חתיכת הנחש שנמצאה באריזת סנפרוסט | צילום: ללא

פסק הלכה: מצאתם זוחלים בשקית סנפרוסט? מותר עדיין לאכול את הירקות

מנהל מחלקת תעשייה ברבנות הראשית מסביר שמדובר בתופעה מוכרת • המכונות הקוטפות את הקטניות אוספות לפעמים גם בעלי חיים • לאחר מכן פועלים מסתכלים על קווי הייצור ומוציאים את הגורמים הזרים • הפתרון: שימוש במכונה השוקלת ומצלמת כל גרגיר

ברבנות הראשית קובעים כי גם אם יימצאו חלקי חיות בשקיות ירקות קפואים, מותר לאכול את הירקות. במכתב מיוחד שהוציא הרב חגי בר גיורא, מנהל מחלקת תעשייה ברבנות הראשית, על רקע פרשיית סנפרוסט, הוא הסביר כי מדובר בתופעה מוכרת, גם אם לרוב אינה מגיעה לציבור.

"קטניות, ירקות ואף ענבים נקטפים עבור התעשיה לרוב על ידי מכונות. בשדות נמצאים זוחלים ולכן לפעמים המכונה אוספת אותם. לדוגמא אף ביקבים לפעמים מוצאים בין הענבים נחשים, לטאות, צפרדעים וכו'. ביקבים המשגיחים מוצאים אותם וכן המכונה שמוציאה את הענפים ובסוף המיץ עובר הרבה סינונים דקים ולכן לא נשארים זוחלים", הסביר הרב בר גיורא.

לעומת זאת אומר הרב בר גיורא: "ברוב המפעלים בדיקת הירקות או הקטניות נעשית רק על ידי פועלים שמסתכלים על קוו הייצור. והיות שהכמות של הירקות או הקטניות גדולה לפעמים קורה שבטעות לא שמים לב לזוחלים".

מנהל מחלקת תעשייה ברבנות הראשית: "אין לשפוך באופן ישיר את המוצרים לסיר, אלא יש לברור אותם תחילה", צילום: אורן בן חקון

הרב בר גיורא מציע פיתרון: "קיימת אפשרות לברור את הזוחלים על ידי מכונה ששוקלת ומצלמת כל גרגיר מכל הכיוונים. אם ישתמשו במכונה הזאת כאשר המוצרים לא קפואים תקטן האפשרות להימצאות גורמים זרים".

הרב בר גיורא הסביר כי מציאת הזוחלים בשקית לא אוסרת את המוצר, אך הבהיר כי כמובן "אסור לאכול את הזוחלים". הוא הוסיף כי "אין לשפוך באופן ישיר את המוצרים לסיר, אלא יש לברור אותם תחילה. כאשר הם מודבקים בקרח יש להפרידם תחילה לפני הברירה".

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
Load more...