שמונה כוסות? שלושה ליטר? הנה כמה מים אתם באמת צריכים לשתות ביום

"שתו מים" הוא אחד המשפטים הזכורים ביותר בקרב ישראלים שזוכרים את תחילת שנות ה-90. בכלל, לא הרבה פעולות יומיומיות הצליחו לקבל כל כך הרבה יח"צ והמלצות מבלבלות כמו שתיית מים – שמונה כוסות, שלושה ליטר, ארבעה ליטר, קרים בבוקר, פושרים לפני האוכל, מינרלים בלבד. בשלב מסוים מרגישים שצריך תואר בתזונה רק בשביל לפתוח את הברז (או הבקבוק).

האמת היא שאין מספר קסם שמתאים לכולם.

אחת מנקודות הייחוס המקובלות לאדם בריא היא כ-2.7 ליטר מים ביום לנשים וכ-3.7 ליטר לגברים. אבל לפני שאתם מתחילים להסתובב עם מיכל של ארבעה ליטר, יש פרט חשוב: אלה כל המים שנכנסים לגוף במהלך היום, ולא רק אלה שאתם שותים. אצל נשים בערך 2.2 ליטר מגיעים בדרך כלל ממשקאות, ואצל גברים בערך 3 ליטר. השאר מגיע מאוכל – ירקות, פירות, מרק, יוגורט ואפילו פסטה מבושלת מכילים מים. כלומר, מי שאומר לכם שאתם חייבים לשתות בדיוק 3.7 ליטר מים בנוסף לכל מה שאכלתם ושתיתם כנראה נותן לכליות שלכם יותר מדי עבודה.

המספר גם משתנה מאדם לאדם. גיל, גודל הגוף, פעילות גופנית, מזג האוויר, הריון, הנקה, מחלה וכמות ההזעה כולם משפיעים על הצורך. נערה בגיל 14 עד 18 במשקל נורמטיבי, למשל, צריכה כ-2.3 ליטר מים ביום, ונער באותו גיל כ-3.3 ליטר. ביום חם שבו אתם מסתובבים בחוץ או עושים אימון, מן הסתם תצטרכו יותר מאשר ביום שבו רוב הפעילות הספורטיבית שלכם הייתה מעבר מהספה למקרר.

אצל אנשים מבוגרים יש בעיה מעניינת במיוחד: עם הגיל, תחושת הצמא יכולה להיחלש, כך שאדם מבוגר עלול להיות זקוק לנוזלים ולא להרגיש צמא. זו אחת הסיבות שמבוגרים נמצאים בסיכון גבוה יותר להתייבשות, ושכדאי להם לשתות באופן יזום לאורך היום ולא להמתין לאותות שהגוף שולח.

איך יודעים שאנחנו שותים מספיק בלי להתחיל למדוד כל מיליליטר?

הגוף מספק מערכת די טובה: אם אתם לא צמאים רוב הזמן והשתן שלכם בהיר, בדרך כלל אתם בכיוון טוב. אבל הנה תיקון קטן למיתוס: הוא לא חייב להיות שקוף לחלוטין. צהוב בהיר הוא סימן מצוין. שתן כהה מאוד יכול לרמוז שצריך לשתות יותר, בעוד שתן שקוף לחלוטין במשך כל היום יכול לפעמים פשוט להעיד שאתם שותים הרבה יותר מהנדרש.

וכן, בהחלט יש מצב של שתיית יותר מדי מים.

המצב נקרא היפּוֹנַתְרֶמיה. כששותים כמויות גדולות מאוד בזמן קצר, המים יכולים לדלל את ריכוז הנתרן בדם לרמה מסוכנת. זה נדיר אצל אדם בריא בשגרה, אבל מוכר יותר אצל ספורטאי סיבולת ששותים כמויות אדירות במהלך מרתונים או פעילויות ארוכות. לכן, במקרה הזה "כמה שיותר" הוא לא בהכרח יותר טוב.

ועכשיו לשאלה שמעסיקה משום מה חלק עצום מהאינטרנט: קרים, חמים או פושרים?

לפי מחקרים, אין יתרון דרמטי שהופך מים פושרים לתרופת פלא או מים קרים למסוכנים. למעשה, במהלך פעילות גופנית אנשים נוטים ליהנות יותר ממשקאות קרירים ואף לשתות מהם יותר, מה שיכול לעזור להם להישאר רוויים בנוזלים. העיקר הוא שתשתו, לא שהכוס תהיה בטמפרטורה שאושרה על ידי גורו בטיקטוק.

ומה לגבי מי ברז מול מים מינרליים?

בישראל מי הברז מיועדים לשתייה ומפוקחים באופן שוטף בבדיקות מיקרוביולוגיות וכימיות. אפשר אפילו לבדוק את תוצאות איכות המים באזור המגורים. מים מינרליים יכולים להיות טעימים לכם יותר, וזה לגמרי לגיטימי, אבל מבחינת הידרציה הגוף לא מעניק נקודות בונוס לבקבוק עם תמונה של הר. אם אין אזהרה מקומית או בעיה בצנרת הביתית, מי ברז בישראל הם אופציה תקינה לחלוטין לשתייה.

אז אחרי כל החוקים, הסרטונים והבקבוקים המסומנים בשעות, המסקנה די פשוטה: לא צריך להפוך שתיית מים למטלה. שתו במהלך היום, שתו יותר כשחם או כשאתם מזיעים, שימו לב לצבע השתן ותנו לצמא לעשות את העבודה שלו.