בלי בצק: 10 דקות עבודה והפיצה בייטס נעלמים בשניות

אין עוד כמומתכוןשלא מצריך יותר מדי בלי לכלוך מיותר, בלי טכניקות מסובכות ובלי רשימת קניות ארוכה. המתכון הזה לוקח את הזיכרון המתוק של חטיפיהפיצההקפואים מהילדות ומשדרג אותו לגרסה ביתית, טרייה והרבה יותר ממכרת.

בין אם זה לנשנוש לילי מול החדשות או כפינוק מהיר לילדים שנמצאים הרבה בבית, אלו הביסים שיסגרו לכם את הפינה במינימום מאמץ ומקסימום נחמה.

מרכיבים לכ-35-40 יחידות:

• 35-40 דפי סיגר/אגרול
• 1 כוס תוספות: אפשר זיתים, פטריות, תירס
• 1 כוס רוטב פיצה מוכן או רסק עגבניות מתובל
• 2 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת
• מעט מים - להדבקת הדפים
• 2-3 כוסות שמן לטיגון

כך תכינו את הביס המושלם

1. בקערה בינונית מערבבים את התוספות שבחרתם, רוטב הפיצה והמוצרלה. המטרה היא לקבל תערובת אחידה וסמיכה שלא תברח מהבצק.
2. מניחים דף אגרול על משטח נקי. שמים כפית גדושה מהמילוי בשליש התחתון של הדף.
3. הרטיבו את הקצוות במים, מקפלים את הצדדים פנימה ומגלגלים לצורת מלבן קטן.
4. טבלו את האצבע במעט מים והרטיבו את הקצה האחרון של הדף כדי להדביק אותו היטב זה ימנע מהגבינה להישפך לשמן.

הצגת פוסט זה באינסטגרם

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Little Bbang House‎‏ (@‏‎littlebbanghouse‎‏)‎‏

לקריספיות המושלמת:

1. מחממים שמן במחבת עמוקה.
2. כשהשמן חם מכניסים את הביסים בזהירות.
3. מטגנים 2-3 דקות מכל צד עד להזהבה עמוקה.
4. למי שרוצה לחסוך קצת קלוריות ולכלוך של שמן, אפשר בקלות להבריש אותם בקצת שמן ולזרוק לנינג'ה - זה יוצא טוב לא פחות.

הפיצה בייטס האלו נוטים להיעלם מהצלחת מהר מאוד. בסוף, בימים כאלו, לפעמים כל מה שצריך זה ביס אחד קראנצ'י, גבינה שנמתחת וחיוך קטן של נחמה, תתחילו איזה סרט טוב או פשוט שבו יחד לסגור את היום בכיף.