מבאלי: המלבייה מרמת גן, שמפה לאוזן הפכה להיות הלהיט של האזור, משיקה מנה חדשה ומסקרנת - מלבי בטעם "החלב של הקורנפלקס". גם הטעם החדש הוא כולו בעבודת יד. הבסיס הוא שמנת וכאמור, החלב של הקורנפלקס, עם סירופ חלב מקורמל בצד וטופינס של קורנפלקס קראנצ' חלב וקורנפלקס קראנצ' נוגט.
הרצל 75 רמת גן
בראבו - קיוסק א וין: קיוסק היין שנפתח לפני כחודשיים בחוף גאולה משיק ימי ראשון של ערבי פופ אפ קולינריים משתנים. הראשון שבהם יצא לדרך ממש היום עם אורח מיוחד, מתי נקש, הידוע בתור האיש שמאחורי מסעדת "גברת קוטייאו" התאילנדית בשוק הכרמל. על החוף תוכלו לקנות מנות כמו סום טאם, פאד תאי טבעוני פאד תאי עוף ועוד, כל זאת מעגלה תאילנדית אותנטית ממש על חוף הים, ויין כמובן, הרבה ממנו.
חוף גאולה, צמוד למסעדת גזוז
ג'אנגו: המסעדה הראשל"צית של טום אביב והקצב שגיא טריגר משיקה תפריט חדש עם מנות חדשות דוגמת כנפיים, שעל פי השמועות טעימות במיוחד, ספייסי ג'אנגו, קריספי צ'יקן, בייסיק פאט סטייל ושאר מנות חדשות ומפתיעות.
משה בקר 11, ראשון לציון
שואורום: המכורים למתוק כנראה ישמחו משיתוף הפעולה החדש של נשות השואורום עם חברת nescafe, שיביאו לראשונה בארץ את הקפה הקר הקוריאני שכבש את העולם בתקופת הקורונה. מדובר בשלושה משקאות קפה קר קיציים ומרעננים: אייס לאטה קרמל, אייס מוקה וקפה קוריאני, כאמור.
ג'ירף: הרשת משיקה קופסאות סושי מיוחדות לכבוד האולימפיאדה בטוקיו ובהן מגוון מהרולים המיוחדת של רשת לבחירה. קומבינציית הדגים תעלה לכם 286 שקלים והצמחונית 245, והן שתיהן יכללו גם ערכת רטבים נרחבת עם שלושה סוגי מיונז ובירת קירין יפנית.
להזמנות: giraffe.co.il או בטלפון: *3067
יאקימונו: היפנית הוותיקה מרחוב רוטשילד בתל אביב משיקה מגוון מנות חדשות ומקוריות במספר קטגוריות. בין המנות החדשות גיו ניקו קושו (רצועות פילה בקר מיושן ברוטב סויה מפולפלת לצד אורז שום), קימי טמפורה (3 יחידות חלמון ביצה טמפורה עם עיטור קאמפצ'י קצוץ מעל), קורודאי שו פונזו (פרוסות סשימי דוראד רויאל מגולגלות עם אצת וואקמה וגוליאנים של מלפפון עם עיטור בצל ירוק צנון וצ'ילי טחונים על רוטב סויה ולימון) ועוד.
רוטשילד 19 תל אביב
באנה: המסעדה הטבעונית מציעה בראנץ' חדש שיהיה זמין בימים שישי ושבת בין השעות 11:00 ל-16:00. מדובר בבראנץ' זוגי הכולל מאזטים רבים למרכז השולחן, בהם קוביות סלק, נקטרינה, עירית ואגוזי לוז, קוביות תפוח אדמה באיולי חזרת, מטבוחה מעקצצת, לאבנה קשיו, פטה שקדים וכרובית שרופה על לאבנה.
לצד אלו יקבלו הסועדים גם לחם כוסמין פרוס או חלה, סלט עלים, קיש או בורקס לבחירה ושתייה חמה קרה פר אדם. מחיר לזוג 139 שקלים.
יפו תל אביב: השף חיים כהן עושה כבוד ל"ספר התענוגות" של עמוס קינן. בין התאריכים 27 ל-29 ביולי יוגשו במסעדה שלו, יפו תל אביב, שלושה סרוויסים של מנות מתוך הספר האיקוני של קינן. בין המנות שיוגשו: אספרגוס בפונדו גבינת עיזים וסוכריות מגי, ברזואלה קון מלונה, חזה ברווז ברוטב תפוזי דם, סטייק בשלהבת ארמניאק ועוד.
אל אסאדור: מסעדת טאבון ובשרים גלילית חדשה נפתחה בירכא. מאחורי המסעדה השף שאדי בשארה, לשעבר אלבאבור, שהביא למסעדה את כל הטוב של המטבח הגלילי, הכולל בשר בלאדי, בצקים, ירקות, עשבים ועוד.
כל חומרי הגלם מגיעים ממגדלים מקומיים ולצורך הכנת האוכל התגייסה כל המשפחה, ברמה שאם המשפחה מגלגלת מדי יום את עלי הגפן ושולחת למסעדה. בתפריט נמצא את כל הקלאסיקות של המטבח הערבי דוגמת עראייס קבב בגריל, אצבעות גבינה ערבית, עלי גפן, פאתה, מחמר עוף, קבב גלילי, פאודה (פרוסות נתח קצבים עם צ'ימיצ'ורי ופלח תפוח אדמה) לצד מבחר סטייקים מבשר מקומי.
מתחם תחנת דלק דור אלון, ירכא
ברצהלה: פופ אפ חדש מבית מסעדת הלנה מנמל קיסריה והבירה הספרדית estrella damm. הפופ אפ החגיגי יימשך עד סוף אוגוסט, בימים שני עד חמישי בלבד ויכלול, מלבד בירה כמובן, שלל טאפאסים בהם טרטר דג ים עם שקדים וטרגון, פאן קון טומאט עם פלמידה, צ'ורוס פורצ'יני ועוד.
סוי ישראל: החברה, שמציעה שלל תחליפי בשר על טהרת הסויה, משיקה מוצרים חדשים ובראשם שניצל ונאגטס שבהם 0% אחוז בשר. השניצלים עשויים משילוב של חלבון אפונה, חלבון סויה וסיבי במבוק.
לפרטים נוספים: http://soy.co.il/
בלאק בר בורגר: רשת ההמבורגרים החלה לראשונה לשתף פעולה עם תחליפי הגבינה הטבעוניים של violife מבית "אפפילד" ובמסגרתו ייכנסו מוצרי החברה בהדרגה לתפריטי הרשת וישדרגו את חווית האכילה עבור טבעונים, שומרי כשרות ונמנעים ממוצרי חלב משלל סיבות.
בורגר ברלין: דיינר אמריקני חדש נפתח במתחם ממילא בירושלים. המקום החדש, בורגר ברלין שמו, מציע המבורגר שנעשה במכונת צדפה מיוחדת ומוכן תוך 250 שניות עם שלל תוספות כשרות ומיוחדות, לצד מנות נוספות כמו סלופי ג'ו, אנטריקוט, אסאדו, שניצל ועוד, על ההמבורגר עצמו או בנפרד.
קבאנה סטיישן: מתחם אוכל חדש נפתח במתחם התחנה ירושלים ובו תוכלו לשבת ולמעשה להזמין אוכל ממספר מקומות שונים ולאכול ביחד. איך זה עובד? אתם פשוט מגיעים, יושבים במתחם, סורקים את הברקוד של המסעדה שתרצו להזמין ממנה מתוך מבחר של למעלה מעשרה ומזמינים.
דוד רמז 4 ירושלים, https://www.firststation.co.il/capsules/
פסטיבל "אוטואוכל": הפסטיבל הירושלמי המסקרן ממשיך גם השבוע ומביא את כל המסעדות הירושלמיות הטובות אליו לחצר, כאשר השבוע הקרוב (27-29 ביולי) יעמוד בסימן מסעדות בשריות עם מתחמים של מסעדות כמו אדום, קדמה ממילא, המוציא, היווניה ו-JLM. בחודש אוגוסט יגיעו להתארח בדוכני קיץ מספר מסעדות מעניינות נוספות כמו סושי רחביה, ההמבורגר שך שגב, צמח, הכנענית, ג'קו סטריט ועוד.
לפרטים נוספים ומלאים ניתן להכנס לאתר היריד