לאחר 12 שנות פעילות קולינרית נחשבת, מסעדת "גידולי רוני" הודיעה הערב על סגירתה הסופית. המסעדה, שפועלת בחבל אשכול ונחשבת למוקד משיכה מרכזי עבור חובבי המטבח התאילנדי מכל רחבי הארץ, תפסיק את פעילותה בסוף חודש נובמבר.
בפוסט פרידה בחשבון האינסטגרם של המסעדה נכתב: "לקוחות יקרים, הפעם אלו לא שמועות. עקב עניינים מנהלתיים אנו נאלצים לסגור את המסעדה ב-30.11.26". הבעלים הודו לקהל על השנים והמשפחתיות שנוצרה, והבהירו כי המקום יפעל עד תאריך הסגירה.
מחממה חקלאית למוקד קולינרי
הסיפור של "גידולי רוני" החל לפני כ-12 שנה, כאשר איתן נקר ואשתו נוי החלו לגדל בחממה ירקות, פירות ועשבי תיבול אסייתיים ייחודיים. מה שהתחיל כבישול לפועלים בערוגות הפך במהרה לדוכן אוכל קטן, ובהמשך למסעדה הקרויה על שם בתם.
הייחוד של המקום היה השימוש בחומרי גלם שגודלו במקום ונקטפו ישירות מהחממה למטבח. השילוב בין החקלאות המקומית למטבח התאילנדי משך סועדים מכל הארץ. ב-7 באוקטובר ניזוק המבנה, אך בני הזוג הצליחו לשקם אותו ולפתוח מחדש.
תגובות סוערות ברשתות החברתיות
הודעת הסגירה עוררה סערה וגל אכזבה קשה ברשתות. סועדים רבים מיהרו להגיב בכאב: "חבל, הקהל צריך עוד מסעדות מעולות כמוכם. נשמח לשמוע שאתם פותחים במתכונת חדשה או במיקום חדש, איפה שלא תהיה". אחרים הוסיפו בתסכול: "מעציב מאוד, ואיפה נאכל? עד שיש משהו טוב באזור".
לצד הביקורת שהופנתה כלפי הרשויות על חוסר התמיכה בעוטף - "עצוב מאוד שהמועצה לא מאפשרת פיתוח, פשוט הזוי" - היו גם מי שהציעו עזרה מעשית וכתבו: "מוזמנים להתייעץ בפרטי". הלקוחות הרבים מקווים כעת כי הסגירה ב-30 בנובמבר אינה המילה האחרונה בסיפור של המקום.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו