קובי קרמר, יזם הבירה ומייסד פסטיבל HOPPY, הודיע הערב, בפוסט בפייסבוק שלו כי הפסטיבל הבינלאומי שהתקיים בתל אביב ארבע שנים ברצף - לא ייערך יותר בישראל. לדבריו, שינוי תקנות הייבוא והעברת הסמכויות למשרד הבריאות יצרו מצב שבו “התקנות החדשות פשוט לא כוללות מתווה לאירועים כאלה”, מה שמונע ממנו לחדש את האישור שקיבל בעבר ללא בעיות.
בפוסט שפרסם, כותב קרמר כי זה אינו רק עניין מקצועי או טכני, אלא חלק מתמונה רחבה יותר: “זה לא באמת על בירה. זה על מדינה שמחסלת יזמות במו ידיה”.
פסטיבל הבירה HOOPY 2025 | משה בן שמחון
“ארבע שנים הכול היה תקין - ואז הכול נעצר”
קרמר מפרט כי במשך ארבע מהדורות של הפסטיבל קיבל ממשרד הכלכלה אישור לייבא כמות מצומצמת של 200 חביות בירה בשנה, לטעימות בלבד ובאופן שלא דרש בדיקות מעבדה יקרות. לדבריו, הכול נעשה על פי חוק, באופן מסודר ושקוף.
עם כניסת “רפורמת היבוא” בחודש פברואר, הסמכות עברה למשרד הבריאות - ושם נמסר לו כי האישור שהיה תקף בעבר אינו מתחדש יותר.
קרמר מתאר ניסיונות פנייה לכל הגורמים האפשריים: פוליטיקאים מכל הקשת, משרד התיירות, משרד החוץ - ואף מדינה חברה ב־G7 שהוציאה מכתב דיפלומטי רשמי בניסיון לסייע.
אבל התשובה נותרה זהה: “התקנות החדשות לא כוללות כרגע מתווה לאירועים כאלה. אין שיקול דעת, אין פתרון, יש רק ‘לא’”.
“מי שעוצר אותי הוא לא העולם - אלא המדינה שלי”
קרמר משתף כי בתקופה שבה התמודד עם לחצים, חרמות ואנטישמיות מחו"ל, דווקא ישראל הפכה לגורם שעוצר את דרכו: “אחרי שנלחמתי באנטישמיות בחו"ל… מי שעוצר אותי הוא לא העולם. אלא המדינה שלי”.
לדבריו, הפסטיבל לא היה רק אירוע חגיגי אלא גם כלי משמעותי לחיזוק הקשר בין ישראל לתעשיית הבירה העולמית: מבשלות שבחרו לא להחרים את ישראל בזמן המלחמה, אנשי בירה מחו״ל שהפכו ל“שגרירים של ישראל”, וחשיפה שהעניקה למבשלות ישראליות הזדמנות להשתתף בפסטיבלים בחו"ל.
בפוסט כתב קרמר כי הוא נאלץ להתארגן להעברת הפסטיבל למדינה סמוכה: “זה צובט בלב… מיליוני שקלים שיכלו להישאר בישראל יפרנסו מעכשיו עסקים זרים”.
לדבריו, בשלב זה הוא פונה לציבור בבקשה לשתף את הסיפור ולתגובת גורמים שאולי יצליחו “להחזיר את ההיגיון למערכת”.
סצנת הקראפט בישראל נמצאת בשנים האחרונות במגמת פריחה, עם עשרות מבשלות מקומיות ומגוון רחב של טעמים. פסטיבל HOPPY, שהתקיים בבית המכולות ביפו, הפך לאירוע מרכזי עבור התעשייה: מבשלות מגרמניה, ארה"ב, רומניה, ליטא, לטביה, פולין, שוויץ וישראל הציגו בו בירות ייחודיות, חלקן חד-פעמיות.
קרמר עצמו תיאר את האירוע כ“תערוכת קונספט” - לא רק טעימות, אלא במה להצגת יכולות, חדשנות ורעיונות עתידיים בעולם הבירה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו