שיהיה בתיאבון, אבל אם אתם סובלים מפחד גבהים – כדאי שלא תסתכלו למטה: רשת המזון המהיר סאבווי משיקה מסעדת פופ-אפ חדשה ומיוחדת במינה, שתגיש את הכריכים האייקונים שלה בגובה של 1,000 רגל (כ-305 מטרים) מעל פני האדמה – ובתנועה.
קחו נשימה עמוקה והכירו את "סאבווי בשמיים" (Subway in the Sky), חוויה קולינרית שתמריא בתחילת ספטמבר באמצעות ספינת אוויר באורך של כ-55 מטרים, שמעוצבת ככריך סאבווי מפנק (כולל נייר העטיפה), ותאפשר למעריצי המותג האמיצים לסעוד את ליבם כשהם משקיפים על העולם מלמעלה.
זה יקרה במהלך החודש הבא בשלוש ערים בארה"ב: קנזס סיטי, אורלנדו ומיאמי, למקרה שתהיו בסביבה. ההשתתפות בחוויית הכריך המעופף היא אמנם חינמית, אבל המקומות אליה מוגבלים בהחלט, שכן רק שבעה סועדים יכולים להשתתף ב"סיבוב" שיימשך חצי שעה, במהלך השעות 20:00-14:00 (כך שלפי החישוב שלנו, מדובר ב-91 זוכים מדי יום).
לפני ההמראה, כל סועד בר מזל יקבל קופסת אוכל על חשבון הבית, שבה יחכו לו גרסאות מוקטנות של ארבעה כריכים חדשים ומשודרגים שסאבווי השיקה לאחרונה, בהם כריך רוסטביף בתיבול שום וכריך עם מיקס של חמישה סוגי נקניקים ובשרים (אבל אם תשאלו אותנו – בלי שתייה במילוי חופשי ועוגייה חמימה לקינוח לפי מיטב המסורת של הרשת, אין לנו למה להתקרב לשם). בכל אופן, ההרשמה למטסים הראשונים בקנזס סיטי מתחילה ביום שבת הקרוב, בשיטת כל הקודם זוכה.
סאבווי נחשבת כיום לרשת המזון המהיר השנייה בגדולה בעולם, אחרי מקדונלדס. היא מפעילה יותר מ-37 אלף סניפים ביותר מ-100 מדינות. אם תהיתם אם אחד הסניפים האלו נמצאים בישראל, אז התשובה לכך היא שלילית: לאחר מספר ניסיונות כושלים בעשורים האחרונים לפתוח סניפים בארץ, נראה שניאלץ להסתדר בלעדיה בארץ הקודש, לפחות בעתיד הנראה לעין וגם מעבר לו.