פסטיבל האוכל שיגרום לכם להבריז מארוחת השבת

מתחם "חוצות שפיים" הופך אט אט לנקודת עצירה קולינרית מעניינת מאוד בדרך צפונה (או דרומה, תלוי מאיפה אתם באים), עם לא מעט פוד טראקס טעימים ולגמרי שווים עצירה וארוחה. ביום שישי הקרוב, לכבוד הקיץ, יחגגו שם בפסטיבל פוד טראקס חגיגי עם כמה "כוכבים" אורחים.

הפסטיבל יימשך יום אחד בלבד, ויתקיים, כאמור, בשישי הקרוב. יככבו בו, לצד המשאיות הקבוצות הפועלות במתחם, גם ארבעה פוד טראקס אורחים - "הקבינה" שתציע מנות מהמטבח היווני כמו גירוס, סקורדליה או ירקות צלוים בפיתה, "אננדה" עם שייקים ומיצים טבעוניים, ה"צ'יז בר" משוק הכרמל עם שלל מנות גבינה נמתחות ומושחתות ולבסוף, גם "בא לי הודי" שיציעו שלל מנות מן המטבח ההודי.

אלו יצטרפו לדוכני הפיצה, הבשר המעושן, הדגים, הקינוחים והקפה הקיימות במתחם: "איצ'ה בר", "קפה פרסה", "לוניו", "המעשנת של ניסן" ודוכן הפיתה הדרוזית הסמוך, ועוד שלל אטרקציות קולינריות שגם כך נמצאות במתחם רחב הידיים.

"אחרי שנים של התמקדות בקמעונאות, זיהינו איך הקורונה שינתה מגמה, ואת הרצון של האנשים לבלות באוויר הפתוח, ולשלב קניות ואוכל", סיפר מולי יקר, מנכ"ל המתחם. "פתחנו חנות גדולה של ירקות ופירות מהחקלאי לצרכן, הוספנו קצבייה ומעדנייה, והצבנו פה חמש משאיות אוכל, עם כוונה להמשיך. הפסטיבל נועד לחגוג את כל זה, להראות למבקרים חדשים כמה כיף וטעים פה, ולהציע דברים מיוחדים לאורחים הוותיקים שלנו. כך, משפחה אחת יכולה לשבת בחוץ, לאכול בשר מעושן ופיצה, לתת קפה להורים וגלידה לילדים. ככה עושים שמח".

פסטיבל פוד טראקס, מתחם חוצות שפיים. יום שישי, 29.07, 11:00-15:00