רעל או גאונות? התעלומה סביב הגלידה שלא נמסה

מה תגידו אם פתאום תגלו שקיימת בעולם גלידה שלא תימס בחום הנוראי שיש עכשיו? נשמע כמו הגשמת חלום של ממש, נכון? אז מסתבר שלא.

חברת גלידות יוקרתית בסין בשם Zhong Xye Gao (ובאנגלית Chicecrea ice creams) הצליחה לייצר בדיוק את זה: גלידה, שלטענת החברה אינה נמסה, לא משנה מה. באחד הסרטונים שעלה בשבוע שעבר ברשת החברתית הסינית Weibo וזכה ליותר מ-50 מיליון צפיות, הגלידה נחשפת ללהבה בחום של מעל לשלושים מעלות צלזיוס ומלבד העלאה של עשן ומראה מעט חרוך נשארת יציבה ולא מראה סימנים של טפטוף.

הגלידה, כך תועד ונטען על ידי הגולשים שאף כינו אותה "חומר בנייה", לא מושפעת משום מקור של חום, ולא נמסה אפילו כשהיא נחשפת ללהבת להביור או לטמפרטורה גבוהה שחוצה את רף 30 מעלות צלזיוס. במקרה הטוב, היא מראה סימנים של "הזעה" קלה ורוב הזמן היא רק תעלה במקסימום מעט עשן או תייצר ריח שרוף.

הגלידה, כאמור משתייכת למותג יוקרתי שאף זכה לשם המחייב "ההרמס של הגלידות" (כשם מותג האופנה היוקרתי ע"ח) כשגם תג המחיר המגיע עם מוצריו אינו זול ועומד על כ-10 דולרים עבור הקינוח הממותג היקר ביותר.

את הגולשים, כאמור, עמידותה של הגלידה דווקא מאוד מדאיגה והם דורשים מצידם הסבר: באילו חומרים, משמרים ומייצבים וכאלה אחרים, החברה עושה שימוש כדי להגיע לתוצאה הזו וכמה זה רעיל ומסוכן לבריאותם.

החברה מאחורי המותג שנחשפה לסערה שהתעוררה בעקבות הסרטון המקורי וייצרה גל של סרטונים דומים, הגיבה בהודעה קצרה שניסתה להרגיע מעט את הרוחות בה הבהירה כי כל מוצריה עומדים בתקנים החוקיים ונמצאים תחת פיקוח.

החברה הודתה כי אכן נעשה שימוש בחומרים מייצבים אך מדובר בחומרים שעומדים בכל תקני הפיקוח המחמירים כולל אלה של ה-FDA (מנהל התרופות והמזון האמריקאי ע"ח). ונעשה בהם שימוש בייצור המוני כדי לשמור על עמידות המוצר.

"אנחנו מאמינים שזה לא מדעי לשפוט את איכותה של הגלידה על ידי אפייה, ייבוש או הצתה שלה", נמסר לסיכום מטעם החברה על הגלידה בטעם קוקוס שהפכה לכוכבת הסרטונים (שלדברי החברה מרכיביה העיקריים הם חלב, שמנת, מי קוקוס ואבקת חלב).