וייב קניבליסטי: המבורגר בטעם בשר אדם זכה בפרס יוקרתי

זה גרוטסקי, זה מפחיד וזה מעורר מחשבות על הגבול שבין יצירתיות וחדשנות לבין הרצון לייצר תשומת לב בכל מחיר, אבל זה אמיתי לחלוטין - המבורגר בטעם בשר אדם, או לפחות כזה המתיימר לדמות באופן הקרוב ביותר את טעמו של בשר אדם, המגיע באופן אירוני דווקא בצורת המבורגר צמחוני.

ההמבורגר, פרי מוחה הקודח של חברת המזון הצומח השוודי Oumph זכה בשבוע שעבר בפרס אריה הכסף בפסטיבל קאן ליצירתיות, ומיוצר מסויה, פטריות, שומנים מן הצומח, חלבון חיטה ותערובת תבלינים סודית שהחברה מסרבת להרחיב עליה.

למרות הקמפיין המלחיץ המציג את הקציצה השערורייתית , הווייבים הקניבליסטיים והדימיון המובטח לטעם המדמה באופן המציאותי ביותר את טעמו של בשר אדם (המעורר את התהייה כיצד יוצרי הקציצה יודעים בכלל מהו טעמו של בשר אדם מבלי להיות קניבלים של כבוד), דובר החברה ביקש להרגיע את ההיסטריה סביב המוצר כשהוא מדגיש, ספק בציניות ספק ברצינות, כי לא נפגעו בני אדם בפיתוח המוצר. "עבדנו עליו ימים כלילות כדי לייצר את טעם הבשר האנושי", סיפר. "הוא ידידותי לטבעונים וטעים בדיוק כמו בשר אנושי", הבטיח.

חברת הפרסום שעומדת מאחורי הקמפיין השערורייתית שעלה בשוודיה בליל כל הקדושים השנה סיפרה כי המניע שעמד מאחורי ההחלטה לייצר את ההמבורגר דווקא בטעם הזה, היה הרצון לשכנע אוהבי בשר שמוצרים המבוססים על הצומח יכולים לדמות באופן מדויק את הטעם של כל מוצר בשרי. "המשימה שלנו היא לשנות את האופן בו אנשים אוכלים וזו החובה שלנו לעשות שימוש ביצירתיות ככלי להבאת השינוי הזה", סיכם מנהל המותג של החברה לאחר הזכייה.