איגוד הדיור המוגן נגד רותי רוסו: "להגיד 'יש לזה טעם של דיור מוגן' פוגע בפעילותנו"

איגוד בתי האבות והדיור המוגן בישראל נגד״המסעדה הבאה״:במכתב ששלחה יושבת הראש יולי גת והגיע ל״ישראל היום״ נכתב כך: ״בקדימון בטרם השידור, שהופץ בכל רשתות החברתיות ובטלוויזיה, מתואר כי השופטת המקצועית של התחרות אמרה 'לאוכל יש טעם של דיור מוגן', דהיינו אוכל של מוסד סגור עם אוכל ברמה נמוכה״.

״הטון שבחרה שופטת התוכנית, רותי רוסו, לתאר את אכזבתה מהמזון שהמתמודד הגיש מבטל ברגע את פעילותנו רבת השנים להילחם כנגד הבורות הקיימת בתחום, זאת משום שבתי הדיור המוגן מפעילים בבתים השונים מסעדות לטובת הדיירים עם מנות שף ברמה הכי גבוהה״.

עוד נכתב: ״צוותי השירות ומנהלי הבתים נאבקים על תדמיתו של הדיור המוגן המציע פתרונות לדיור איכותי לזקנים, ובכללם הפגת בדידות, פעילויות פנאי בשפע, רמת חיים גבוהה ועוד. בישראל בשנים האחרונות יותר ויותר משפחות ואנשים מבוגרים מבינים כי בדידות זו המחלה הקשה ביותר בגיל מבוגר ורואים במקומות הקהילתיים כפתרון מוכח למחלה.

"מזון הוא אחד מההנאות הגדולות ביותר בחיים, ולכן אנו מקדישים משאבים ומאמצים בכדי להגיש לדיירים את האוכל המשובח ביותר. מרבית בתי הדיור המוגן נעזרים בשפים מקצועיים על מנת לבנות תפריט. אנו נשמח בכל עת להזמין את צוות השופטים בכדי להתרשם מהמנות המנצחות המוגשות מידי יום לעשרות אלפי זקנים בישראל וכן בשם השפים וצוותי המסעדות בבתי הדיור המוגן נבקש התנצלותכם והבהרתכם. בואו ביחד, אמצעי התקשורת והחברה הישראלית, בכדי לעודד את הדיור הקהילתי למען בריאות הקשישים״.

רותי רוסו מסרה בתגובה: "שמחה שיש מקומות שמשקיעים יותר בקולינריה של אוכלוסייה זו, שבהחלט מגיע לה אוכל מעולה בתקופה המתקדמת של החיים. אני מכבדת את עבודתם הקשה של טבחים, טבחיות, שפיות ושפים בכל מקום, גם בדיור המוגן".