75 לישראל
75 מערכונים ל-75 לישראל: סוליקה מלול מכינה ביצים
"מחכים ככה עד שהשמן מתעצבן" • איך הופכים "ביצה בסגנון מרוקאי" לאוזן המן?
מי?דודו דותן
מה?סוליקה מלול
מתי?1991
איפה?תוכנית הבידור "כנס דודו דותן לדורותיו"
זכורים: "מחכים ככה עד שהשמן מתעצבן"
דודו דותן בדמותה של סוליקה מלול מציג מתכון ל"ביצה בנוסח מרוקאי" מ"הבית של אמא של אמא של דודה שלי". החומרים הדרושים: מטבח, מחבת, שמן, מרגרינה וביצים. לכבוד פורים, ניתן לשנות את המתכון להכנת אוזן המן (רק מוסיפים קמח, שמרים, פרג, ו"במקום לפתיליה של הגז שמים את זה בתנור").
דותן שהלך לעולמו בשנת 2001 היה בדרן, שחקן וסופר. כשהתגייס לגולני בלט בממדיו (130 ק"ג) ובכישוריו הקומיים. לאחר מלחמת ששת הימים נשלח לצוות הווי גולני ומשם המשיך ללהקת פיקוד צפון. לאחר שירותו הצבאי, הופיע במחזמר "דודו השמן". בסגנונו הייחודי חיקה דותן גברים ונשים. בעיקר אהב לחקות את שושנה דמארי, ושמר עימה על קשר חם גם מחוץ לבמה.
