קבוצת BBB נכנסת לראשונה לשוק הפיצות ופותחת רשת פיצריות בסגנון אמריקני. הקבוצה רוכשת אתמול (שני) את המותג "אמריקן דולצ׳ה" - מבית דולצ'ה - במיליון שקלים. בכוונת הקבוצה לפתוח כ־25 סניפי זכיינות של "אמריקן דולצ׳ה" בפריסה ארצית.
במסגרת העסקה, הנאמדת בהיקף של מיליון שקלים, רכשה הקבוצה את פעילות הפיצרייה "אמריקן דולצ׳ה" הממוקמת ברחוב זרחין 3 ברעננה. העסקה אינה כוללת את המסעדה האיטלקית "דולצ׳ה" ברעננה, אשר תמשיך לפעול בנפרד.
המהלך מסמן עבור קבוצת BBB הרחבת פעילות אסטרטגית מעולם ההמבורגרים והמקסיקני, לעולם הפיצות, עם כניסה לקטגוריית פרימיום צומחת בשוק המזון המהיר-איכותי. בכוונת הקבוצה לפתוח באמצעות זכיינים כ־25 סניפים של אמריקן דולצ׳ה ברחבי הארץ, בשנים הקרובות.
במסגרת העסקה, בעלי המותג ומייסדיו, דולב אללי ומורן שקוף, יישארו לנהל ולהוביל את המותג גם לאחר הרכישה. השניים נחשבים למומחים בתחום הפיצה, לאחר שלמדו והתמחו בנאפולי, איטליה – בירת הפיצה העולמית.
אמריקן דולצ׳ה הוא המותג היחיד בישראל אשר מציע תחת קורת גג אחת שלושה סוגי פיצות שונות בסגנונות שונים: פיצה ניו־יורקית, פיצה פאן ופיצה נוספת היחידה בישראל: פיצה דטרויט. כל הפיצות נעשות במקום, בעבודת יד, מחומרי גלם איכותיים המיובאים מהעולם, תוך הקפדה על סטנדרטים גבוהים של איכות וטעם.
אהובה תורג׳מן, מנכ״לית קבוצת bbb, מסרה: “אנו מזהים בעולם הפיצות פוטנציאל צמיחה משמעותי, בדומה למה שעשינו בעבר בשוק ההמבורגרים. אמריקן דולצ׳ה הוא מותג עם DNA חזק, ידוע ואהוב על הצרכן הישראלי ומציע מוצר יוצא דופן עם צוות מקצועי ושמוביל אותו. החיבור עם דולב ומורן מאפשר לנו להתרחב לקטגוריה חדשה תוך שמירה על איכות, מקצוענות וחוויית לקוח גבוהה.”
לאחרונה רכשה הקבוצה גם את המותג RAPIDOS, רשת אוכל רחוב לטיני מקסיקני ופתחה עד כה 5 סניפים ברחבי הארץ. עד סוף שנת 2026 מתכננת הקבוצה לפתוח עוד 10 סניפים של המותג רפידוס. רוב הסניפים של קבוצת BBB מופעלים במודל זכיינות.
