ראש השנה כבר ממש מעבר לפינה ואיתו העלייה הדרמטית בצריכת הדבש. אלא שהעלייה בצריכה יוצרת לא פעם ביקוש גדול מאד שמביא לעלייה משמעותית במחירים של צנצנות הדבש.
בעקבות המציאות הזו ובמטרה להוריד את יוקר המחייה ולהנגיש דבש מוזל לכלל האוכלוסייה, משרד החקלאות פרסם היום (שלישי) את רשימת הזוכים במסגרת ההליך התחרותי לחלוקת מכסות פטורות ממכס לייבוא דבש באריזות לצרכן של עד 1 ק"ג.
במסגרת ההליך, חולקו 400 טונות מכסות דבש מיובא פטורות ממכס ל-6 זוכים, ביניהם 5 קמעונאים: "ויקטורי", "קרפור", "יוחננוף", "רמי לוי" ו"אושר-עד" ועוד יבואן "תוצרת חקלאית מובחרת" אשר ישווק את הדבש ל "כל בו חצי חינם בע"מ".
במשרד החקלאות מסבירים כי החלוקה נעשתה בהתאם למחירים לצרכן שהוצעו ולכמות המבוקשת על ידי הזוכים ובהיקף כולל של 400 טונות דבש. הדבש ישווק במגוון גדלים בין חצי ק"ג ל-1 ק"ג ובמחיר שנע בין 8.9 שקלים ועד 19.9 שקלים.
להליך הוגשו 9 הצעות, מתוכן זכו 6, כאשר אלו דורגו בהתאם למחיר הממוצע המשוקלל לק"ג לצרכן מהנמוך לגבוה. הדבש שייובא במסגרת ההליך יגיע לישראל בעיקר מספרד ומיוון.
בהתאם למתווה, הזוכים יוכלו לייבא צנצנות דבש ממדינות החברות בארגון הסחר העולמי (WTO), וככל שהן עומדות בדרישות הייבוא של משרד הבריאות. החברות הזוכות, נדרשות לייבא את כלל הכמות עד לסוף שנת 2025. כמו כן, הליך זה פורסם בהמשך לכך שמשווקי הדבש הישראלים התחייבו למחיר מקסימלי של 30 שקל לאריזה של ק"ג בה ישווק הדבש לרשתות הקמעונאיות.
עוד נקבע שהזוכה יסמן על המדפים בחנויות את צנצנות הדבש המיובאות באמצעות שילוט גדול וברור, ובו יציין את מחיר הדבש, מגבלת המכירה ללקוח, ארץ מקור הייבוא וכי זהו דבש אשר נמכר במסגרת הליך תחרותי של משרד החקלאות.
המשרד יפרסם גם כן באתר המשרד את שמות הזוכים בהליך, המחיר שבו התחייבו למכור את הדבש וצילום של הצנצנות, לרבות, גודל, ברקוד ותווית. על פי המתווה, מכירת הדבש תוגבל ל-3 יחידות לרוכש, ככל שמדובר באריזות משקל כולל של פחות מ-500 גרם ברוטו, ול-2 יחידות לרוכש בכל אריזה גדולה יותר.
ככלל, שיא צריכת הדבש של אזרחי המדינה הוא בתקופת ראש השנה ובחודשי החורף בין נובמבר-פברואר. אדם ממוצע בישראל צורך בשנה בין כ- 700-650 גרם דבש בשנה, לעומת אירופה שמובילה עם צריכה של כק"ג וחצי דבש לאדם.
משרד החקלאות וביטחון המזון מדגיש כי הזוכים נבחרו בהתאם למחיר לצרכן עליו התחייבו. זוכה אשר לא יעמוד במחיר הנקוב, המשרד ינקוט נגדו בהליכים.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו