שבועות של הביוקר: החג יהיה יקר יותר השנה

חג השבועות יהיה יקר יותר השנה, על רקע עליית מחירי מוצרי החלב המפוקחים וכן הלא מפוקחים. מסקירה של הרשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן בנושא קנייה בסופר של מוצרים במעדניות לעומת מוצרים ארוזים למוצרי חג השבועות, עולה כי בממוצע במעדניות מוצעת הוזלה ממוצעת של כ-41% ביחס לרכישת אותו מוצר במעדניה. כלומר, על אריזה בלבד הצרכן משלם פרמיה משמעותית.

ההפרש הגבוה ביותר בין מחירו של מוצר ארוז לבין מוצר זהה במעדניה נמצא בגבינה בולגרית פיראוס, אשר יקרה יותר בממוצע של כ-173% בהשוואה למוצר המעדנייה. פערים משמעותיים בין המוצר הארוז למוצר המעדנייה נמצאו גם בגבינת שמנת נפוליאון (61%), כדור מוצרלה ומוצרלה בייבי של גד (49% ו- 38%) וצהובה של עמק(29%).
ההפרש הנמוך ביותר נמצא במוצרלה קשה ועומד על כ-6%.

חג שבועות 2025: זמני כניסת ויציאת החג, ומתי החופשה מסתיימת?

כך למשל ברשת שופרסל דיל נמצא פער של 14 אחוזים בין המעדנייה למוצרים הארוזים- 106.1 שקלים לעומת 121 שקלים. ברשת קרפור היפר נמצא פער של 29 אחוזים, 93.3 שקלים לעומת 120.2 שקלים. ברשת מחסני מזון נמצא פער של 27 אחוזים, כלומר פער בין 98.7 שקלים ל 125 שקלים. ברשת שוק העיר נמצא פער של 38 שקלים , בין 89.7 שקלים ל 124.2 שקלים.

ישנן רשתות שהפערים בין המעדניה לרשתות אף הגיעו ללמעלה מ 50 אחוזים. זאת על רקע מבצעים משמעותיים במעדניות. כך למשל ברשת חצי חינם, הפער הגיע ל-71 אחוזים, הפרש בין 70.2 שקלים ל 120.2 שקלים.
ברשת יוחננוף הוצע פער של 50 אחוזים, בין 73.8 שקלים ל 110.9 שקלים. ברשת מחסני השוק הוצע פער של 58 אחוזים, בין 80.5 שקלים ל 127.1 שקלים.

לקראת חג השבועות, הרשות ערכה סקירת השוואת סלים עבור מוצרים שהפכו למרכזיים בחג זה עבור קהל הצרכנים הישראלי. בהמשך לסקירה הקודמת, כעת השוותה הרשות בין מחיריהם של מותגים מובילים אשר נמכרים כמוצרים ארוזים על המדף לבין מחיריהם במשקל במעדניה. 

לדברי ד"ר דליה שיליאן, הכלכלנית הראשית ברשות להגנת הצרכן ולסחר הוגן: "הממצאים מעידים באופן חד משמעי כי הצרכנים משלמים מחיר גבוה משמעותית על מוצרים ארוזים לעיתים בעשרות אחוזים יותר, עבור אותה גבינה בדיוק. בחג בו צריכת הגבינות מזנקת, הבחירה לקנות מהמעדנייה יכולה לחסוך עשרות שקלים לסל הקניות. מדובר בפרמיה על נוחות האריזה בלבד ולא על איכות שונה או ערך תזונתי אחר. לפני שאתם שולחים יד למדף, שווה לבדוק את המעדנייה. אותם מוצרים, מחירים אחרים לגמרי. בתקופה של יוקר מחיה, כל שקל נחשב והבדיקה מוכיחה שאפשר לחסוך מבלי להתפשר."