בעקבות קצב ההדבקה שעולה בכל יום ומספר האנשים שנמצאים בבידוד, רשתות השיווק מדווחות על גידול של עשרות אחוזים בקצב ההזמנות באונליין.
הביקושים העולים, לצד מספר העובדים המבודדים, גורמים בימים האחרונים לעיכובים במשלוחים רבים.
יוסי שליו, סמנכ"ל הסחר והשיווק של טיב טעם, אמר ל"ישראל היום": "אנחנו רואים גידול משמעותי באונליין של 25% בשבוע האחרון. גם בסניפי הרשת יש עלייה של כ־10%".
בהתייחס לירידה בתדירות המשלוחים, אמר: "זמן הממוצע של האספקה כעת הוא יומיים, לעומת מהיום להיום או מהיום למחר. אם הקצב הזה יימשך, רמת הבידודים תגדל וכמות המאומתים תישאר או תעלה, יהיו לכך השלכות על הסופרים".
לשאלה אם קיים מחסור בסניפים, ענה שליו: "אין שום דבר קריטי שחסר. אין מחסור בבשר, בירקות, במוצרי חלב או בנייר טואלט. אני מעריך שבעקבות מזג האוויר תהיה השפעה על מחירי הפירות והירקות בשבוע הבא.
כמו כן, מטעי האבוקדו קפאו, אז ברור שהמחיר יעלה בשבוע הבא או בעוד שבועיים. כמו כן, בשל הבידודים בהחלט ייתכנו מצבים של חוסרים נקודתיים בפריט כזו או אחר לפרקי זמן קצרים".
אילן סרוסי, סמנכ"ל הסחר ברשת מחסני השוק, אמר: "יש גידול בהיקפי ההזמנות אונליין בשבועיים האחרונים, בשבוע שעבר צמחנו ב־15% והשבוע בעוד 7%, כך שאנחנו צומחים בגל הזה ב־22% במצטבר.
חשוב להביא בחשבון שגם אנו מוגבלים ביכולותינו, מאחר שיש כמות רבה של נהגים ומלקטים ושאר עובדים שנעדרים כי הם מאומתים או מבודדים. זה גורם לכך שאנחנו מגבילים את כמות ההזמנות שניתן לספק ביום".
ביינות ביתן אמרו כי חלה עלייה של עשרות אחוזים בהזמנות אונליין, אך לא נרשמה ירידה בסניפים, אלא אפילו עלייה קטנה.
עוד הוסיפו כי ברשת תגברו את האונליין כדי לעמוד בכל הביקושים. מחצית מההזמנות הן מהיום להיום, ומחצית מהיום למחר.
אבירם גנות, מנכ"ל קוויק, הוסיף: "בחודש האחרון, עם עליית התחלואה, לצד תנאי מזג האוויר, חל גידול של עשרות אחוזים בהיקף ההזמנות מול הרבעון האחרון. בשבוע האחרון נרשם גידול של כ־50% ברחבי הארץ, ובאזור המרכז אף נרשם גידול של כ־100%".
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו