גם רשתות המזון נערכות לאפשרות של מערכה באיראן: "יש התעוררות, לא התנפלות"

על רקע השיח על תקיפה אפשרית באיראן, רשתות המזון נערכות עם מלאים של מוצרי יסוד. ברשתות מציינים אמנם כי אין פאניקה או היסטריה מצד הצרכנים בסניפים, אך בחלק מהמקומות כבר ניתן לראות צריכה גבוהה יותר של מוצרים בסיסיים, לצורך היערכות לכל תרחיש.

אורן ספיר, הבעלים של קבוצת ספיר, המונה בין היתר את רשתות נטו חיסכון וסופר ספיר, אמר ל"היום": "יש התעוררות במוצרים בסיסיים, אבל אין פאניקה ואין בהלה, ואין סיבה שתהיה. אנחנו רואים קצת עלייה בצריכה של מים מינרליים ושימורים, אבל לא משהו דרמטי, ואנחנו לא מזהים בסניפים התנפלות. אנשים קונים בעיקר מוצרים יבשים, בעלי תוקף ארוך.

"את העלייה הרגשנו מאתמול, ובעיקר במוצרים הבסיסיים. עם זאת, במידה שיקרה משהו, אנחנו למודי ניסיון והחנויות ערוכות ומסודרות. גם הספקים הודיעו שהם ערוכים ושלא תהיה בעיה. אנחנו למודי ניסיון של שלושה סבבים".

400 שישיות ב-48 שעות

יוסי שוורץ, מייסד ובעלים של רשת סיטי מרקט, הוסיף: "מאתמול התחלנו סבב של שיחות פנימיות והורדת הנחיות לשטח. חידדנו נהלים למקרים שבהם יהיו אזעקות, וכמובן שבחטיבות הסחר והתפעול התחילו להוציא הזמנות לספקים, בעיקר של מים מינרליים ומוצרי בסיס כמו שמן וסוכר.

"להביא מים בכמויות גדולות זו היערכות בפני עצמה, כי זה תופס הרבה מקום בגלל הנפחים הגדולים. במצב שבו מתחיל אירוע ביטחוני, למשל, סניף בממוצע צורך בתוך 48 שעות ארבעה משטחים, כלומר 400 שישיות. במצב רגיל משטח נמכר בשבוע.

"ברור שבמקרים כאלה יש שינוי בהנחיות, ואז אין מסעדות, אולמות אירועים, בתי מלון וטיסות, ובסוף כולם אוכלים בבית. ברגע שיש הגבלה על התכנסות, זה מראש משנה את רמת הביקוש, ובסניפים השכונתיים יש עלייה של 15%-20%. כרגע אנחנו חשים בגידול של 10% בסניפים ב-48 השעות האחרונות. ייתכן שזה קשור לדיווח מאתמול בלילה, שלפיו טראמפ תקף משגר טילים באיראן.

"בעיקר קונים מוצרים יבשים כמו אורז, פסטה, טונה, שימורים, מים ונייר טואלט. אנשים אומרים לעצמם שגם אם קונים יותר מוצרים יבשים, לא יקרה שום דבר. יש גם קצת גידול בביצים ובלחם, כנראה שאנשים מקפיאים. בכל מקרה, במידה שיקרה משהו, אנחנו ערוכים ומחויבים כמו חיילים".

למודי ניסיון

לעומת זאת, יוסי שליו, סמנכ"ל סחר ושיווק של רשת טיב טעם, אומר כי כרגע אין כל השלכה על המקטע הקמעונאי ועל ההצטיידות בקרב משקי הבית.

"אנחנו לא רואים התעוררות בעבודה או לחץ שמורגש וכתוצאה מכך מוביל להצטיידות או לרכישות מוגברות. זה לא המצב. נראה לי שהציבור קצת בוגר ויש לו ניסיון מאירועים קודמים. נוכל לבחון את זה בסוף השבוע, אם יהיו מעט יותר קניות, בעקבות כך שבארצות הברית יסתיימו הבחירות ועד שיידעו התוצאות".

"מעדיפה להיות ערוכה לכל מקרה"

בקרב הצרכנים היו כאלה שהעדיפו להצטייד לכל מקרה. מורן מתל אביב סיפרה: "אני מעדיפה להיות ערוכה לכל מקרה עם משפחתי, וכבר רכשתי נייר טואלט, מגבונים, קרקרים, מים בכמויות, שתייה קלה, קפה ומלא דברים יבשים, שאם לא יהיה חשמל עדיין יהיה אפשר לאכול.

"במקביל רכשתי גם פסטות, פתיתים, אורז וביצים. גם שכנה שלי, למשל, ערכה קניות למקרה חירום ואף הוציאה מזומן מהבנק".