בעקבות המצב הביטחוני, צרכנים רבים נוהרים בשעות האחרונות מאז פרוץ ההסלמה מול איראן אמש (ראשון) לרשתות המזון, מה שהוביל לעלייה של עד 50% בהיקף הרכישות כבר משעות הבוקר.
מיכאל לובושיץ, מנכ"ל קרפור, אמר ל"היום": "מהבוקר יש גידול של 50% בפדיון של הרשת שלנו. בנוסף, לקרפור יש מספר רב של סניפים שכונתיים שנותנים מענה קרוב לבית בעת הזו. אנחנו מציעים גם את 'הסל של ישראל', שממשיך להציע את המחירים שנקבעו במסגרת מכרז משרד הכלכלה, מה שיוצר ביקושים גדולים".
לובושיץ הוסיף כי הצרכנים רוכשים מגוון רחב של מוצרים: "קונים הכול מהכול - מוצרי חלב, מזון יבש, עופות ופירות - בקצב מטורף. יש ביקוש גדול גם למוצרי המעדנייה, ומחלקת המאפיות הכפילה את עצמה. באופן כללי יש ביקוש גבוה למתוקים. בינתיים לא אזלו מוצרים ואין לנו מחסור. באונליין כבר הגענו לפדיון היומי שלנו. הבוקר סיפקנו הזמנות מהיום להיום, וכעת מי שמזמין יקבל את המשלוחים מחר".
לדברי רמי לוי ״אצלנו חלה עלייה של 10 אחוזים ברשת. עם ישראל התרגל למצבים הללו וזה לא כמו כמו שהיתה אי ודאות בעבר. אנחנו ערוכים לשיגרה חירום. יש הכל מהכל ולא צריך להיכנס לפאניקה. צריך לקנות את מה שצריך. אין מחסור בסניפים״.
קינן ממן, מנכ"ל קשת טעמים, הוסיף: "מאז שעות הבוקר אנחנו רואים תנועה ערה של לקוחות בכלל הסניפים, אך חשוב להדגיש שלא מדובר בקניות מתוך היסטריה. הציבור מגיע, מצטייד מעט יותר מהרגיל, אך עושה זאת בצורה שקולה ואחראית. אנחנו ערוכים היטב עם מלאים משמעותיים ושרשרת אספקה יציבה, ולכן אין מחסור במוצרים וגם לא צפויים מחסורים".
עם זאת, בשטח התמונה מורכבת יותר. לאחר שביום חמישי האחרון דווח על מחסור בקוטג' מאז חג השבועות, גם כעת נמשך מחסור חלקי במוצרי חלב בחלק מהרשתות והסניפים.
למעלה משבועיים לאחר התקלה במפעל הקוטג' של תנובה, שאירעה ימים ספורים לפני חג השבועות ונפתרה עוד באותו היום, צרכנים ברחבי הארץ ממשיכים לדווח על מחסור במוצרי חלב בסיסיים, בהם קוטג' ויוגורטים.
המחסור נובע משילוב בין ביקושים גבוהים סביב חג השבועות לבין עיכובים בייצור בעקבות התקלה. למרות שתנובה חזרה לספק את מוצריה בהיקפים רגילים, הפערים עדיין מורגשים על המדפים.
איתן ממרכז הארץ סיפר: "כבר בשעות הבוקר פקדתי שני סניפים של שתי רשתות ולא מצאתי קוטג' ומוצרי חלב נוספים. במקרר החלב היו חסרים לא מעט מוצרים. לא ברור למה זה עדיין קורה".
גם לילך מתל אביב, אם לשני ילדים, כבר הצטיידה בעקבות המצב הביטחוני. לדבריה, "ביצעתי הזמנה גדולה באונליין כדי להיות מוכנה לימים הקרובים. הילדים בבית משום שאין מסגרות, וההזמנה צפויה להגיע היום. הזמנתי בין היתר מוצרי חלב, נייר טואלט והרבה חטיפים כדי שיהיו לילדים בממ"ד".
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו