לא רק ענף החלב ייפגע מהרפורמה כשהיא תאבד שליטה

הבלדה "שוליית הקוסם" של גתה מספרת בדרך מוזיקלית ומרירה, כיצד "קסם" פשוט לכאורה מוביל לאובדן שליטה ולהרס. כמה חבל שהמציאות שלנו, שרחוקה מאוד מלהיות יצירת אמנות, הופכת לנגד עינינו לבלדה אכזרית. ביצירה של גתה הסיפור מסתיים בקוסם שמציל את המצב, אלא שבחיים האמיתיים זה יסתיים בשלב הכאוס וההרס, בהצפה, ובמחיר גבוה הרבה יותר. 

בחיים האמיתיים אין קוסמים. שר האוצר בצלאל סמוטריץ' הוא כמובן לא שולייה, אבל גם לא קוסם שכזה. הוא שליח ציבור שהבטיח זה מכבר שיש לו נוסחה להוזלת יוקר המחיה בדרך שלטענתו לא תפגע בחקלאות המקומית. כמה קווים על לוח, רפורמה מבטיחה בענף החלב, כמה סיסמאות על תחרות - והופ, הצרכנים ייהנו מפתיחת השוק והכל יהיה זול. האמנם? אלא שראייה ארוכת טווח קדימה, לצד מבט אחורה ובחינת ניסיון העבר, יוכלו למנוע מצב שבו כמו המטאטא המכושף של גתה, נגיע לאובדן שליטה ולמחיר גבוה הרבה יותר מזה ששילם השוליה במעשייה.

את המחיר הכבד והמיידי ישלמו הרפתנים וכל העוסקים בענף הישראלי כל כך בארץ זבת חלב ודבש, אבל זה לא נגמר שם. מדובר בשרשרת ארוכה של נפגעים ובנזק כלכלי שלא יהיה ניתן לתקן שנים קדימה. הדוגמאות רבות. האם שר האוצר בחן את ההשלכות על גידולי המספוא? מיליון דונם שמגדלים את המזון לפרות, רובם נמצאים בנגב, רבים בשטחים סמוכיי גבול.

לישראל יש מן הסתם אינטרס ברור לעבד אותם ולחזק את אלה שעושים זאת. האם ההשלכות על מצבם הובאו בתוכנית הקסם? ועוד לא דיברנו על הזווית הביטחונית, למרות שבימים כאלה היא הראשונה שחושבים עליה.

המספוא הוא רק חוליה אחת בשרשרת. הרפתות הישראליות מפעילות מעגל שלם של מקצועות שתלוי בייצור מקומי יציב. אבל רפורמה קסומה שנכתבת בזריזות מנותקת מהמציאות ולא בודקת את כל החוליות, או אם תרצו - את כל הקלפים במגדל.

וההבטחה הגדולה למחיר זול יותר לצרכנים? הניסיון מלמד שכשהמערכת מתפרקת, אנחנו תמיד משלמים יותר. נשלם על שיקום שדות, על יבוא יקר בזמן משבר עולמי, על פגיעה בביטחון המזון המקומי בפעם הבאה שבה נגיע לזמן חירום, ועל אובדן תשתיות שאיש לא יוכל להחזיר. והצרכן? שוב ושוב אנחנו לומדים שהיבוא לא מוביל לירידת מחירים.

הבעיה כאן איננה הכוונה להוריד מחירים. כולנו בעד. הבעיה היא לחשוב שקסם פשוט שעל פני נשמע מצוין, יכול להפעיל מערכת מורכבת בלי באמת להבין מה מחזיק אותה. חקלאות היא מערכת חיה: אדמה, אנשים, תעשייה, ידע מצטבר וסבלנות. יודע כל חקלאי כי בדרך לביטחון המזון, אצלנו אין קיצורי דרך.

כל רפורמה מחייבת הבנה מלאה של המערכת ושל ההשלכות. את הנזקים של הטעות הזו לא יוכל אף קוסם לתקן.