ממובילי המשק החקלאי בעולם בשיתוף פעולה עם ישראל

שר החקלאות אבי דיכטר חתם שלשום (רביעי) במולדובה על מזכר הבנות לחיזוק ביטחון המזון של ישראל, להבטחת גידול חיטה בחירום ובשגרה.

בגידול המשותף של שתי המדינות, שיהיה על בסיס עסקי, ישראל תהיה זו שתביא ידע וזרעים משופרים, והמדינה המארחת מביאה אדמה, מים ועובדים. ההסכם נחתם, במסגרת ביקור של המשלחת הישראלית, בראשות שר החקלאות. זהו למעשה ההסכם הראשון שנחתם עם מולדובה, לאחר שלפני כחצי שנה נפתחה שם לראשונה שגרירות ישראל. הביקור יסייע בחיזוק היחסים בין השתיים ויצירת קשרי הסחר בניהן.

הביקור במולדובה הינו חלק ישיר של הפרויקט "Treat the Wheat" שהמשרד החל לקדם טרם המלחמה. מטרת הפרויקט היא גיוון, מקורות הייבוא מהן ישראל מייבאת חיטה, בשגרה ובעיתות חירום, בתמורה לשיתוף ידע וטכנולוגיות מצד ישראל.

הביקור במולדובה כלל מפגשים מקצועיים לבחינת דרכים להרחבת שיתוף הפעולה בתחום החקלאות. כמו כן, התקיימו סיורים מקצועיים ברחבי מולדובה, לרבות: מכוני מחקר חקלאיים ומפגשים העוסקים בהשבחת זרעים והתאמתם להשפעות שינויי האקלים.

במולדובה החקלאות מהווה כ-12% מהתמ"ג כאשר כ-70% מהשטחים במדינה משמשים לחקלאות ולתעשייה חקלאית. בימיה תחת שליטת ברית המועצות, הייתה ידועה מולדובה כ-"סל הפירות והירקות של ברית המועצות", בשל ריבוי תעשיות מזון מסורתיות, שנשמרו עד היום.

מולדובה ידועה בתעשיית היין שלה, המהווה כ-12% מסך הייצוא במדינה. במקביל, ענף יצוא מוביל נוסף הוא דגנים, מתוך כלל השטחים החקלאיים במולדובה, ב-60% גדלים דגנים, כדוגמת: חיטה, שעורה ותירס.

פרויקט "Treat the Wheat" נוסד ביוזמת גורמי המקצוע במשרד החקלאות, מתוך הצורך להבטיח את אספקת החיטה לישראל, כחלק מהפקת לקחים משרדית עקב המשבר הגלובלי באספקת חיטה בשנת 2022.

בתקופה זו, ישראל נאלצה למצוא מקורות אלטרנטיביים לייבוא חיטה בסדר זמנים קצר. לכן, כפועל יוצא, המשרד מחזק את קשרי הסחר עם מדינות שונות, לצד קידום מדיניות לחיזוק הייצור המקומי. עד כה, נחתמו מזכרי הבנות מול מרוקו, קזאחסטן, אוזבקיסטן, אזרבייג'ן ורומניה.

במעמד החתימה אמר שר החקלאות כי "גיוון מקורות החיטה של ישראל הוא דבר מבורך ונדרש: מבורך בזמנים שבשגרה ונדרש ביותר בזמן חירום. היערכות זו מאפשרת לנו לקיים רציפות תפקודית חיונית עבור המשק הישראלי".

"רק מבט צופה פני עתיד והיערכות מוקדמת למצבי קיצון ייצרו ביטחון מזון אמיתי במדינת ישראל, כל זאת בנוסף לתכנון של הגדלת החקלאות בשליש עד 2035 שאושרה בממשלה ומתוך כוונה לגדילה בהיקף החיטה המגודלת בארץ מ-10% ל-30%".