"השנה הצרכן ישלם יותר": מחירי מוצרי החלב מזנקים לקראת שבועות

ההוצאות לא מסתיימות: חג השבועות כבר נמצא ממש מעבר לפינה ורק לאחרונה נכנסו לתוקפן העלאות המחירים של כל המחלבות הגדולות, מה שמייקר את הסל לחג ובאופן כללי.

העלאה זו כוללת את מוצרי החלב הפופולריים כדוגמת גבינות קשות ורכות, יוגורטים, מעדנים ועוד. זאת לאחר שבתחילת חודש מאי נכנסו לתוקף עליות מחירי המוצרים המפוקחים בשיעור של 4.48%. 

באשר למוצרים הלא מפוקחים, אתמול נכנסו לתוקפן העלאות המחירים של מוצרי החלב של שטראוס בשיעור ממוצע של 1.6% ושל טרה בשיעור של כ־3.2%. קודם לכן, ביום חמישי האחרון נכנסו לתוקף העלאות המחירים של תנובה, בעוד מוצרי החלב הלא מפוקחים, התייקרו בשיעור ממוצע של כ־3.5%.

חברה נוספת אשר העלתה את המחירים ביום חמישי האחרון היא חברת מחלבות גד, אשר מוצריה התייקרו בשיעור ממוצע של 3.5%, וטווח ההתייקרות נע בין 2% ל־6%. כך, למשל, גבינת עמק פרוסה של תנובה התייקרה ב־3.4%, בולגרית פיראוס של תנובה ב־3.6%, פתיתי גלבוע של תנובה ב־3.4%, מעדן קרלו של תנובה ב־3.6% ויופלה של תנובה ב־3.4%. מחיר גבינת קוטג' של שטראוס עלה ב־3.5%, גמדים של שטראוס ב־4% ודנונה של שטראוס ב־3.5%. גבינה צהובה נעם של טרה התייקרה ב־3.2% ומו מעדן שוקולד של טרה ב־3.2%.

לדברי גורם בענף רשתות המזון, מבחינת מוצרי החלב, החג השנה יהיה יקר ב־10% לפחות מאשר השנה הקודמת. גם אם יהיה מבצע זהה לשנה שעברה - בגלל שמחיר הבסיס של כל מוצר גבוה יותר, השנה הצרכן ישלם יותר.

מחלבות גד יצאו בשנה שעברה עם מבצעי 1+2 על מגוון הגבינות. השנה לא מתוכנן מבצע כזה, ועדיין לא הוחלט איזו פעילות תתבצע, אך הודיעו שתהיה פעילות שונה מאשתקד.

במחלבות גד מסרו לנו כי השנה, לראשונה, מחלבות גד יוצאות במבצעים ובהנחות משתנות על עשרות מוצרי מדף ומעדנייה (כ־60 מוצרים) בקטגוריות נבחרות לחג לרשתות השיווק, והן יפרסמו את המחירים ללקוחותיהן. בין הסדרות המוזלות: סדרת הגבינות הבולגריות, סדרת גבינות הפטה, סדרת גבינות מגוררות, סדרת גבינות שמנת, גבינות מיוחדות - ברי וקממבר ועוד.

בחברת תנובה התקיים בשנה שעברה מבצע שבועות וחצי, שבמסגרתו נמכרו מגוון מוצרי תנובה ב־50% הנחה על המוצר השני מאותו המותג. השנה ככל הנראה יהיה מגוון פורמטים של מבצעים בקטגוריות הגבינות. גורם אחר בתחום רשתות המזון אמר כי צריך לזכור כי מצד אחד זו תקופת מבצעים של כל הספקים שמנסים למכור את המוצרים שלהם, אבל מצד שני, המבצעים כנראה יהיו פחות עמוקים אצל כולם בהשוואה לשנים הקודמות. 

כאמור, עליות מחירים אלה מצטרפות לעליות המחירים של המוצרים המפוקחים ב־4.48% אשר נכנסו לתוקף ב־1 במאי.

יש לציין כי מוצרים אלה נחשבים למוצרים הבסיסיים ביותר.

כך, למשל, מחיר חלב 3% שומן בקרטון עומד כעת על 7.11 שקלים, מחיר שמנת חמוצה 15% שומן עומד על 2.75 שקלים, מחיר שמנת מתוקה 38% עומד על 7.39 שקלים, מחיר גבינה חצי קשה עמק 28% שומן במעדנייה עומד על 51.14 שקלים לק"ג, מחיר גבינה חצי קשה גלבוע 22% שומן עומד על 48.62 שקלים לק"ג ומחיר גבינה לבנה 5% שומן עומד כעת על 5.68 שקלים.