בחג הזה נאכל לבן

הישראלים אמנם נחשבים לשיאנים בצריכת גבינה לבנה כל השנה - אבל לקראת חג השבועות עם ישראל רוכש את כל סוגי הגבינות, ולא בוחל גם בגבינות קשות ובגבינות עיזים, שנחשבות ליקרות יותר. 

לדברי גיל שגב, סמנכ"ל השיווק של מחלבות גד, השנה הגבינות המיוחדות זוכות לפופולריות רבה. "בייבי מוצרלה, גבינת מסקרפונה, ריקוטה, ברי פקאן וקממבר נהנות מקפיצה משמעותית במכירות לקראת שבועות", הוא מסביר, "מדובר בקפיצה של 40%-35% לעומת יום רגיל". 

שגב מסביר כי "מפני שמדובר במוצרים טריים, עיקר המכירות היו בסוף השבוע האחרון, בימים חמישי ושישי. גם היום ומחר תורגש עלייה במכירות של מוצרי החלב משום שזה כבר הרגע האחרון".

אם זה מגרה לכם את בלוטות הטעם, תשמחו לשמוע חלק מהנתונים הבאים, שפירסמה אתמול הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה לרגל חג השבועות. לפי הנתונים, כל ישראלי צורך בשנה בממוצע 186 ק"ג חלב ומוצריו ועוד 29 ק"ג של עוגות, ממתקים ודבש. כמו כן, שיווק החלב בישראל עלה ב־4% בשנת 2012 והגיע לשיא של 3.1 מיליארד שקלים. 

בתום כל הקניות לחג, שווה אולי לוודא שלא שכחתם לקנות גם מטרייה: הימים הקרובים עומדים להיות קרירים למדי ויש סיכוי שתירטבו. היום מזג האוויר יהיה מעונן חלקית ומשעות אחר הצהריים יירד גשם מקומי ברוב חלקי הארץ. מחר, ערב החג, תחול ירידה בטמפרטורות ויירד גשם מקומי, בעיקר בצפון הארץ. 

בשעות הלילה שבין שלישי לרביעי הגשם צפוי להתחזק ולהתפשט למרכז. גם ביום רביעי, בחג עצמו, יירד גשם מקומי לפרקים בצפון הארץ ובמרכזה ותחול ירידה נוספת בטמפרטורות.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו