מדור טיולים: יזרעאל היום

 

הפעם יצאתי לאזור עמק יזרעאל. העמק תחום בין הרי הגליל התחתון, הרי השומרון ורכס הכרמל, והוא נמשך ממישור החוף עד לבקעת הירדן, מה שמקנה לו שפעת מראות ונופים מרהיבים. העמק הוא גן עדן למטיילים במיוחד כעת, באביב, כשהכל ירוק ופורח. אפשר להגיע ללא תכנון, לקחת צידה לדרך, ופשוט לעשות פיקניק באחד היערות או בכל מקום מורשה שנראה לכם. 

אני טיילתי בדרך הנוף ביערות ציפורי. דרך זו מתפתלת במערבו של הגליל התחתון, לאורך כ־16 ק"מ, והיא עוברת בין יערות האלון, הברוש והאורן שבשוליים הצפוניים של נחל ציפורי, ומתחברת ליער קריית אתא ליד היישוב עדי. 

אפשר לנסוע בדרך ברכב פרטי, נסיעה של כשעה־שעתיים נינוחות עם עצירה למנוחה, לפיקניק ולתצפיות יפות אל נחל ציפורי ומפרץ חיפה. לקראת סוף המסלול, ליד קריית אתא, יש מתקני פיקניק ונופש פעיל הכוללים מגרש כדורסל קטן ושאר מתקני ספורט. 

מי שבוחר לרכוב בדרך הזו באופניים יוכל לסטות מהדרך ולרדת בשבילי עפר אל עבר נחל ציפורי עצמו. ובכלל, לחובבי טיולי אופניים שווה להגיע לחנות האופניים "מרכז שטח אלון הגליל", שבה עמדת מידע של קק"ל, וממנה אפשר לצאת לעשרות מסלולים באזור. בסופי שבוע יוצאים מהמקום חמישה טיולי אופניים, גם בלילה, לאלה שמכורים לדבר ומחזיקים בזוג משלהם. אפילו מקלחות לרוכבים יש במקום. אפשר גם לשכור כאן אופניים ולצאת לטיולים קטנים באזור המקסים הזה. 

גדי החולב

תמיד התרגשתי מחלומות, ועוד יותר מאנשים שחלמו אותם כל כך הרבה עד שהחלו להגשים אותם. גדי יעקב מכפר חסידים שליד קריית אתא הוא אחד מהאנשים האלה. חלומו היה לשחזר את חיי העיירה היהודית המזרח־אירופית, ה"שטעטל" של פעם. בשקט בשקט הוא החל לאסוף חפצים מחיי התקופה, ללקט סיפורים, בדיחות ורכילויות ולרקום את אחד המוזיאונים המרתקים, המרגשים ביותר והמצחיקים עד דמעות הקיימים בארץ והכל בכפר חסידים שבעמק יזרעאל הפורח.

גדי מספר שהוא בכלל נולד להורים יקים, "ברחוב חורב שטראסה", הוא אומר וצוחק. אבל ילדי המעברות שהגיעו ממזרח אירופה באותם ימים ריתקו אותו. סיקרן אותו הווי העיירה היהודית, המזרח־אירופית, שכל תושביה היו חרדים, ובעיקר הוא נמשך לחוש ההומור שלהם. 

גדי מספר שבעיירה הכי קטנה במזרח אירופה יכולת למצוא שבעה בתי כנסת שונים: לעגלונים, לנפחים ולשאר בעלי המקצוע והזרמים שהיו בעיירה. והשפה - הו, השפה. היא כמובן היתה יידיש, העשירה בביטויים ובמכתמים, ומרתקת בייחוד ברכילות העסיסית. 

ברבות הימים התאהב גדי התאהב ברעיון שחזור העיירה היהודית והקים את "יענקל'ס שטעטל", מקום מיוחד במינו, ששוכן בדיר כבשים ישן. השטעטל של גדי משמש מוזיאון מיוחד שבו מונחים בערבוביה מיני פריטים נוסטלגיים: תמונות מהתקופה, כלי מטבח, ועוד כלים וחפצים שונים ומשונים שתצטרכו לברר למה בדיוק הם משמשים. על כל זה מנצח בסיפור ובמעשה גדי, איש עם שפם מכובד וחיוך ענק. 

לפני כשנתיים הכיר דרך חבר משותף את גדי רוה, זמר המתמחה בשירה בציבור, ששר ומפליא לנגן. וכך לוקחים השניים את האורחים למסע מרתק בזמן, והכל בחיוך, בצחוק ובאופטימיות. 

במקום נערכים ערבי שירה בעברית וברוסית, טישים וערבי ספרות. כדאי להגיע לכאן לאחד מהאירועים המיוחדים וליהנות, רק דאגו להזמין מקום מראש. ואם אתם מעוניינים להגיע לביקור משפחתי צנוע, פשוט תגיעו במהלך שעות הפתיחה וגדי יארח אתכם בשמחה. מקום פשוט נפלא.

פרה פרה 

קיבוץ הרדוף הוא מקום מעניין, אם בשל צורת החיים בו, הדוגלת בעקרונות האנתרופוסופיים ואם בשל אוכלוסיית המקום, שמשלבת בהרמוניה מופלאה אנשים וילדים בעלי צרכים מיוחדים. ובאמת, ברגע שתיכנסו לקיבוץ, תרגישו באווירה השקטה כאן, ששומרת על הכבוד בין אדם לטבע ובין אדם לחברו. 

הפעם הגעתי לרפת האורגנית של הקיבוץ, שם פגשתי את ארנון דובדבני, שנולד בקיבוץ עין דור וכיום מנהל את הרפת האורגנית היחידה בישראל. לא יודעת אם זה בגלל מה שסיפרו לי, אבל הפרות כאן באמת נראות מרוצות ונינוחות. בכל זאת, מפנקים אותן כאן באוכל אורגני מיוחד, אף אחד לא לוחץ עליהן ונותן להן הורמונים כדי שייצרו יותר חלב, והרפת, באופן מפתיע, גם אינה מריחה כמו רפת. 

דובדבני מספר לנו בגאווה שהזבל מטופל בקפידה כבר ברפת כדי שיוכל להיות דשן איכותי ויציב לגידולי השדה ולא מטרד סביבתי, כך שפשוט אין ריח. 

במקום מתקיימת פעילות מקסימה, שמתאימה מאוד לילדים בני 3 ומעלה, ומשלבת עבודה ברפת (האכלת עגלות בבקבוק למשל), ביקור בלול, האכלת תרנגולות, שגם הן חיות כאן בתנאים משופרים, ואיסוף ביצים. לאחר מכן מתקיים ביקור בשדה הירק המקסים של המקום ואז, בשדה, מכינים ארוחה מהמוצרים שאספתם בעצמכם. חוויה מקסימה וחינוכית, גם לכם וגם לילדים. אגב, לכל קבוצת גיל מתאימים סיור משלה, כך שגם אתם, המבוגרים יותר, מוזמנים בחום. 

המשכתי למסעדת הרדוף. הייתי כאן לפני שנתיים וכמו אז, גם היום קיבלה את פנינו בחיוך יוטקה הרשטיין, שמנצחת כאן, ובתענוג גדול, על המטבח האורגני הצמחוני הנפלא שלה. 

מאז ביקורי הקודם יוטקה הספיקה כבר להוציא ספר בישול מקסים, שרכשתי במקום, ובו מתכונים פשוטים לאוכל בריא וטעים מאוד. לשמחתי מופיעות בו המנות שמאוד אהבתי לאכול כאן. בזו אחר זו הגיעו לשולחננו לביבות שקדים מתקתקות, פשטידת חובזות, סרפד ותרד בר טעימה מאין כמוה, עלי מנגולד ממולאים נפלאים וסלט עלים נהדר. הכל טרי, טעים ומרגיש כאילו הרגע נקטף מהשדה. 

לקינוח הביאה לנו יוטקה משקה טחינה ותמרים, שמתיקותו וחמימותו ליוותה אותנו כל הדרך הביתה. 

גוליית, מאחוריך

לעת שקיעה אני מגיעה למצפה הושעיה, יישוב קהילתי דתי בגליל התחתון, 6 ק"מ מצפון לנצרת. כמו גדי, שמנסה לשחזר את החיים בשטעטל, גם כאן מצדיעים לתקופה אחרת - תקופת המשנה. במקום פועל כפר קדם, אתר תיירות המשחזר את החיים בגליל לפני 2,000 שנה. 

עם הגיעי לכפר הקסום הזה מקבל את פניי האיש והנשמה של המקום, מנחם גולדברג, בלבוש המאפיין את התקופה: מעין גלביה, כותונת פסים, ובד לבן עוטף את ראשו. 

גולדברג, מורה דרך במקצועו, חלם להקים מקום שישחזר את החיים בתקופת המשנה, והחל לשחזר את חיי היום־יום של התנאים בכל הקשור לעבודות האדמה. בהדרכות המרתקות שהוא מעביר במקום הוא שוזר את דברי חז"ל, מתוך כוונה לחבר את העם, התורה והארץ למציאות אחת. 

כל מי שמגיע לכאן מייד מקבל את בגדי התקופה, וכך הופכים כולם לשבט קדום אחד. לאחר מכן אפשר להתנסות בכלי הרכב של הימים ההם - החמורים, שחיים כאן בשלווה ב"חמורייה". תוכלו גם לשלוח פתקים באמצעות יונת דואר, האי־מייל של אותה התקופה; ללטף את הגדיים המקסימים שאך נולדו; ולהשתתף בעוד פעילויות מעניינות ומעשירות. 

ביום שלישי הקרוב (2 באפריל), בסביבות השעה 12:00, תתקיים במקום תחרות קליעה בקלע דוד. קלע דוד, המכונה גם קלע מקראי, הוא מעין רוגטקה העשויה עור ומשמשת ליידוי אבנים. בתחרות ישתתפו קלעים מקצועיים מכל הארץ, שיתחרו בכמה מקצים. באחד המקצים ינסו המתחרים, ממש כמו דוד המלך, לקלוע ממרחק שלושים מטרים לכיוון מטרה ענקית כגוליית, והזוכה יקבל טלה מדיר העיזים של כפר קדם (את הטלה יהיה אפשר להמיר בטאבלט). במהלך האירוע ייהנו המבקרים מדוכני מזון (בתשלום). הכניסה אינה כרוכה בתשלום. מקסים ומתאים במיוחד לחג הפסח. חג שמח לכולכם! 

*   *   *

איך, כמה ולמה

יענקל'ס שטעטל

העיירה היהודית בכפר חסידים. טל' 052-4481481, אתר: www.shtetl.co.il

חוויה אורגנית בחווה בהרדוף

סיור בגן הירק וברפת האורגנית. טל' 052-2363133. ביקור בתיאום מראש. אתר: www.harduf.net

מסעדת הרדוף

מסעדה צמחונית אורגנית. פתוח: בימים ב'-ו' 16:00-09:00, שבת 09:30-18:00. טל' 04-9059229. בפסח המסעדה תהיה פתוחה כל יום. המנות יהיו כשרות לפסח, יוגש לחם הבית למעוניינים. אתר: www.harduf.org.il/rest

כפר קדם

מצפה הושעיה. טל' 04-6565511. בדרך כלל המקום פתוח לקבוצות, אולם בחול המועד פסח (בימים ד'-ו' וא' ב־11:00) יתקיימו סיורי משפחות. הגעה בתיאום מראש. אתר: www.k-k.co.il

דרך הנוף ביער ציפורי

איך מגיעים: כניסה דרך כביש הגישה לקריית אתא, מצומת סומך (כביש 780) ברמזור הראשון פנייה מזרחה (שמאלה) ונסיעה בדרך מנחם בגין, כ־3.5 ק"מ, עד קצה הכביש. בכיכר האחרונה פנייה מזרחה אל דרך הנוף. לנחל ציפורי דרכי גישה נוספות, ובהן דרך כביש שפרעם ודרך אלון הגליל 

מרכז שטח אלון הגליל

טל' 04-9869888. אתר: www.4x4bike.co.il

yaell@israelhayom.co.ilטעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו