בשיתוף ברק רום
אטליז העיר חלילי פועל כבר למעלה מעשור ומדובר בבית הבשר המפורסם ביותר בלוד, אולם מגיעים אליו לקוחות מכל רחבי הארץ. מי שמנהלים כיום את האטליז והקצבייה הם האחים לבית חלילי, אחמד ומוחמד שלקחו לפני מספר שנים את מושכות העסק מאביהם ומינפו את השם והמוניטין של המקום לגבהים אחרים לגמרי
מגוון הבשרים שניתן למצוא במקום הוא עצום.
כל סוגי הבקר נמצאים פה כאשר הבקר עצמו מגיע לאטליז העיר חלילי מקורו ברמת הגולן, שם הוא גדל בסביבה טבעית הטובה ביותר ולא בצורה תעשייתית.
הסטייקים במקום משובחים במיוחד, אנטריקוט , טומהוק, טי בון , סטייק פילה , נתח קצבים , סינטה מובחרת ועוד.
כל סוגי הטלה למיניהם ובין היתר טי בון טלה, צלעות טלה , כתף, שוק טלה ועוד.
כל סוגי העופות, שלמים, כרעיים, חזה עוף, פרגית, כבד עוף, לבבות, טחול, כבד אווז, חזה אווז, שוק אווז, כנף אווז כאשר ניתן למצוא גם מגוון תבלינים ורטבים מובחרים שמתאימים במיוחד לכל הבשרים והעופות.
בנוסף אפשר ליהנות ממגוון של פירות ים כגון שרימפסים, קלאמרי, מולים ודגים קפואים איכותיים.
שוחחנו עם שושנה ארבלי, לקוחה קבועה:
“אני מגיעה לאטליז העיר חלילי בכל יום חמישי בבוקר, כמו שעון.
יש פה את המבחר הכי גדול של בשרים שאני מכירה, הכל תמיד נקי וטרי והשירות מאוד נעים ומכבד.
כל בקשה שלי אם זה לניקוי של עופות, שניצלים דקים במיוחד נעשית תכף ומיד וכשאני רוצה להכין למשפחה משהו מיוחד הם תמיד יודעים להמליץ לי על מנה מיוחדת, בוחרים לי נתח ומתכון מדוייק איך ומה לעשות והמחירים מפתיעים לטובה כל פעם מחדש, אני ממליצה עליהם בחום”.
הדבר הכי בולט בכניסה לאטליז העיר חלילי זה הניקון במקום, כאילו מדובר בחדר ניתוח ממש.
השירות אשר מוענק ללקוחות הוא סבלני ומקצועי כאשר צוות הקצבים במקום הם מומחים לבשר.
שאלנו את מוחמד על היתרונות של המקום:
” יש לנו שנים של ניסיון, שיטות מיוחדות וידע רב שעבר מדור לדור, איך לעבוד נכון עם הנתחים בצורה הטובה המקצועית ביותר.
כל מי שנכנס אלינו בפעם הראשונה תכף ומיד מבין כי מדובר באטליז וקצבייה שונים לגמרי מכל מה שהכיר עד היום והוא הופך להיות ללקוח קבוע ועוזר לנו להפיץ את הבשורה.
בזכות הלקוחות הנאמנים והמרוצים שלנו אנחנו לא מפסיקים לצמוח”.
אחד הדברים הייחודים לאטליז העיר חלילי אלו הם הקבבים וההמבורגרים אשר נעשים במקום ע”י הידיים המוכשרות של הצוות המקצועי.
אלו נעשים כל יום מחדש על מנת לשמור על הטריות ובתוספות תבלינים סודיים שיוצרים את המעדן המושלם.
במקום ניתן גם לקנות לחמניות מיוחדות להמבורגרים ולקבל תוצאה מושלמת עם הבשר בקר המיוחד שתקבלו.
שאלנו את אחמד על תפיסת העולם שלהם והוא ענה:
“אנחנו מקפידים מאוד על איכות המוצרים שלנו ושמחים להציע ללקוחות שלנו בשר “חי בריא”.
אנחנו פועלים במרץ ומזמנים את כולם לבוא ולבחור את הבשר המשובח ביותר באזור”.
אטליז העיר חלילי נמצא ברחוב הרצוג 10 בלוד.
מספר הטלפון להזמנות ובירורים: 08-9153219
בקרו אותנו:
https://instagram.com/khalilibutcher?igshid=ha71mpszjm7a
https://www.facebook.com/butcherkhalililod/
בשיתוף ברק רום
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו