הארוחה המשפחתית הכי טובה בישראל

בשיתוף ברק רום

בפרק הזמן שבין החופש הגדול לחגי אוקטובר, לקחנו על עצמנו משימה קשה: למצוא את המסעדה שמגישה את הארוחה המשפחתית הכי טובה בארץ.

הצבנו כמה מדדים לבחירה: איכות חומרי הגלם, טריות המזון, הטעם, הגיוון, ההגשה, השירות והמחיר.

בחרנו 15 אנשי צוות מנוסים, חלקם בעלי רקורד מוכח בבישול ועסקים, חלקם אנשי משפחה רגילים וגם שליש מהשופטים היו ילדים שרגילים לבקר במסעדות.

את הבדיקות שלנו הרחבנו לערים הגדולות בישראל. בחרנו 20 מסעדות מכל הסוגים והקפדנו על אלה שמתייחסות בתפריטים לכלל בני המשפחה ושהמחירים בהן יהיו שפויים, כלומר עד 150 שקלים לסועד בוגר, עד 80 שקלים לארוחת ילדים מלאה כולל שתייה וקינוח.

חרשנו את הארץ מבאר שבע לירושלים, ראשל"צ, תל אביב, נתניה, הרצליה, זכרון יעקב וחיפה.

באופן די מפתיע, המסעדה המנצחת שלנו גרפה 12 מתוך 15 קולות, זו תוצאה מטורפת שמצביעה על דומיננטיות עצומה ופגיעה בול בכל הטעמים.

המנצחת- מסעדת "חאלד עדווי" פועלת בשכונת נווה שאנן החיפאית כבר 25 שנים. היא מגישה אוכל "מזרחי" מוקפד.

את הארוחה פתחו סלטים שגרמו לנו לחייך. מבחר של 18 סלטים שהיה ממש קשה לוותר על אחד מהם: חומוס נפלא, טחינה טרייה, סלט ירקות מתובל בכישרון, כרוב מכל הסוגים, חצילים שהם מעדן, במיה, מג׳דרה, שלל מיני אורז ותפוחי אדמה ועוד ועוד.

הפיתות הוגשו בכמה אפשרויות והיו טריות ומעוררות התפעלות.

בסעיף המנות העיקריות הוגשו שניצלים לילדים, חזה עוף לשומרי המשקל, קבב, פרגיות, לבבות, עוף צלוי בסגנון הבית.

הצ׳יפס שליווה את המנות סחט קריאות התפעלות מכולנו והבשרים היו פשוט חגיגה אמיתית.

מייד חשנו באיכות חומרי הגלם ובטריות של הסחורה.

המנות גדולות ומוגשות בנדיבות עצומה.

בסיום הארוחה לגמנו תה וקפה שחור וליווינו את השתייה החמה בקרם בוואריה, כנאפה וממתקים מזרחיים אותנטיים שהוגשו ברוחב לב.

החשבון בישר על 80/120 שקלים לראש, ממש מחיר טוב ביחס לתמורה.

ידענו של"חאלד עדווי" נשוב במהירה. מותו של המייסד שעל שמו קרויה המסעדה, לא פגע בשירות ובטעם.

מוחמד ואמג׳ד עדווי ממשיכי דרכו, עושים עבודת קודש ועלי הפליא בשירות מדוייק, סבלני, מקצועי ונדיב.

אם אתם מחפשים פתרון לארוחה משפחתית מושלמת בסוף שבוע או סתם ארוחת צהריים או ערב שתשאיר אותכם מאושרים, קפצו לנווה שאנן שבחיפה. שם, בתחנת דלק עם המון חנייה, תמצאו את מסעדת "חאלד עדווי", שעבור כל מה שתיארנו- גבתה מחיר ממש חברתי.

בשיתוף ברק רום