גם השנה: שני כוכבי מישלן למושיק רוט

השף המוערך מושיק רוט עושה זאת שוב, כשהמסעדה שלו באמסטרדם הנקראת Moshik& מקבלת שניכוכבי מישלן.

במדריך הכוכבים לשנת 2019 נכתב על המסעדה של השף: "מושיק רוט מזמין אתכם להרפתקאה. המוסד האופנתי הזה יקח אתכם מהפתעה נעימה אחת לבאה אחריה. השף יודע איך לשלב חדשנות עם עידון כדי ליצור חוויה של טעמים מופלאים, ומשתמש בדיוק רב בחומרי גלם הטובים ביותר".

עוד נכתב במדריך כי מדובר במסעדה עם תפריט יין מעולה. על רוט עצמו נכתב במדריך: "האישיות והכישרון של השף והצוות שלו מורגשות במנות המיוחדות. המנות מרעננות, מקוריות ומעוררות השראה".

רוט הגיב לזכייה וכתב בחשבון האינסטגרם שלו: "תודה למדריך מישלן על הענקת הכוכבים. תודה לצוות שלי על העבודה הקשה, אנו חולקים את הכוכבים יחד".

המסעדה של רוט נפתחה באוגוסט 2012 באמסטרדם תחת השם Samhoud&Places וזו זכתה לכוכבי המישלן תוך שלושה חודשים מן הפתיחה ומחזיקה בהם בגאווה כאמור גם השנה.

שף מושיק רוט התהדר בכוכב מישלן אחד כבר ב-2005 כשהוביל את מסעדתו הראשונה "t' Brouwerskolkje" באוברבין והיה לשף הישראלי הראשון שזכה אי פעם בכוכבים. בהמשך זכתה המסעדה גם לכוכב שני והחזיקה בו עד לסגירתה ב-2012.