תשכחו ממה שהכרתם: קפה קר ישר מהחבית

חובבי קפה? זה הזמן לגלות לכם כי מהיום תוכלו לשתות קפה בדרך חדשה - גם ברשת ארקפה. בסניפי הרשת תוכלו מעתה לשתות קפה קר מהחבית, ממש כמו חבית של הבירה.

הקולד ברו החדש של ארקפה הוא הקפה הקר שמטריף את העולם. בארקפה עזריאלי תל אביב נמזג ומושק בימים אלו קפה קר מברזים זהים לברזי בירה - הקולד ברו, ממנו ניתן יהיה בקרוב לרכוש קפה בכל סניפי הרשת ב-18 שקלים ל-330 מ"ל.

בעולם, הקולד ברו (cold-brew) מוביל את תרבות הקפה הקר, כשהוא עושה מהפיכה של ממש אצל המבינים בקפה. בשונה מכל האייסים והגרניטות למיניהם, המבוססים על אבקות והרבה סוכר, מדובר בקפה קר ואיכותי העובר תהליך איטי ומוקפד למיצוי כל הטעמים של הפולים האיכותיים ממנו הוא נוצר.

הודות לשיטת הכנה שונה לחלוטין שאורכת הרבה מאוד זמן, עוברים פולי הקפה האיכותיים השרייה במים קרים ולאחריה סינון דרך פילטר ייחודי. את חליטת הקפה מכניסים לחביות עם חנקן שמקנה לכל כוס קולד ברו קצף מלטף ונעים ממש כמו של בירה.

הקולד ברו של ארקפה מהווה חידוש מרענן למי שאוהב משקאות קפה ומעדיף שיהיה במשקה שלו פחות קלוריות. שיטת החליטה במים קרים ממצה את המתיקות הטבעית של הקפה, מוציאה את הטעמים הפירותיים והשוקולדים של הפולים, ומאפשרת הנאה מקפה קר איכותי, ללא צורך בחלב, ממתיקים מלאכותיים וסוכר.

קפה מהחבית. הלהיט החדש של הקיץ // צילום: יח"צ

מדובר בבשורה לכל מי שנמצא בדיאטה, לרגישים ללקטוז ואפילו לאנשים שנמנעים מקפה בגלל חומציות בבטן. מדובר בקפה איכותי שמשנה את תרבות הקפה והוא כמו יין, בונה סביבו קהילות של אניני טעם הנהנים לדבר על מרקמים וטעמים בכל מזיגה.

לדברי ירון ירקוני בעלים ארקפה: "במשך שלוש שנים אנו עובדים עם מיטב אנשי הקפה מהעולם על פיתוח הקולד ברו והחיפוש אחר הטעם המדויק כדי להביא ללקוח הישראלי קפה קר איכותי, בריא וכיפי לשתייה".

העדכונים הכי חמים ישירות לנייד: בואו לעקוב אחרינו גם בערוץ הטלגרם החדש שלנו!