גאווה עם תוספות: סניף ישראלי זכה בתחרות הרשת העולמית

מנצחים, לא רק באירוויזיון: לראשונה מאז נכנסה רשת דומינו'ס פיצה לישראל, לפני 28 שנה, זכה מנהל סניף של דומינו'ס פיצה בתואר מנהל סניף דומינו'ס פיצה הטוב בעולם.

אמיר קראעין, מורה לחינוך מיוחד המתגורר בסילוואן שבמזרח ירושלים ומנהל סניף במודיעין, זכה בסוף השבוע האחרון בתחרות בינלאומית של הרשת העולמית שנערכה בלאס וגאס. בתחרות זו משתתפות 87 מדינות, שבהן דומינו'ס פיצה פועלת.

יותר מ־14,500 מנהלי סניפים התמודדו על התואר הנכסף. עבודתו הייחודית של אמיר, החיבור שעשה בין עובדים ערבים ליהודים, כמו גם הסיפור האישי שלו תרמו גם הם לזכייה.

המורה שהפך למנהל סניף

קראעין (26), נשוי ואב לפעוטה בת שנה וחודשיים, עובד בבקרים כמורה לחינוך מיוחד בירושלים. הוא התחיל לעבוד ברשת לפני כארבע שנים, כשלא ידע לומר מילה בעברית.

הוא התקדם מהר מאוד בשלבי הניהול השונים, למד בעצמו עברית והתמודד בהצלחה עם האתגרים, עד למינויו למנהל סניף.

קראעין בלאס וגאס עם הפרס הנחשק

בתחרות נבחנו: שיעור הצמיחה במכירות - מעבר לממוצע הצמיחה של השוק המקומי; צמיחה ברווחיות של הסניף שנה מול שנה ופרמטרים של שירות כמו סקר שביעות רצון לקוחות. עוד נבדק בוחן סטנדרטים אחיד בתחומי המוצר, שירות, תדמית, ובטיחות במזון. הבוחן בוצע על ידי איש הדרכה בישראל שהוסמך על ידי הרשת הבינלאומית וגם על ידי נציג בינלאומי שמגיע במהלך השנה לכמה ביקורים בסניפי הרשת.

במסגרת הזכייה, זכה קראעין בנסיעה ובשהות בכנס השנתי העולמי של דומינו'ס בלאס וגאס. קראעין, שקיבל גביע ותעודת הוקרה, צפוי לקבל גם המחאה בסך 10,000 דולר.

"עבדתי קשה כדי לזכות"

קראעין אמר אתמול ל"ישראל היום": "התרגשתי מאוד מהזכייה. לא ידעתי שאזכה ולא ידעתי שאני הכי טוב בעולם אבל רציתי לזכות ועבדתי קשה בשביל זה.

"הגענו למקסימום בכל הפרמטרים שדומינו'ס פיצה דורשת מבחינת זמנים ומכירות והצטיינו בכל הסטנדרטים. מעבר לזה, זה סניף שכיף לעבוד בו והעובדים הם כמו משפחה - זה הכי חשוב.

"אני מורה לחינוך מיוחד במקצועי ואני חושב שזה עזר לי במובן של איך לדבר עם אנשים ואיך להגיע אליהם", הוא אמר והוסיף: "את הלקוח שמזמין פיצה מעניין שהפיצה תגיע חמה, טעימה ובזמן.

"אני מורה במקוצעי וזה ךלימד אותי איך לדבר לאנשים", קראעין והפיצה // צילום: יהונתן שאול

"זה נכון ללקוחות בכל העולם. יש עסקים שהכי חשוב עבורם זה העסק. הסניף שלנו מגיע בזמן לבית הלקוחות ב־95% מהמקרים כאשר הממוצע הוא מתחת לחצי שעה.

אם אנחנו מאחרים או טועים בהזמנה אנחנו מתקשרים ללקוח ומפצים אותו. אנחנו אף פעם לא משאירים משהו פתוח".

עוד הוסיף קראעין: "העלינו את המכירות בסניף זה ב־12% בהשוואה לאשתקד, שזה גם היה אחד הקריטריונים. הזכייה בתחרות היא עוד הוכחה לכך שכל העבודה הקשה השתלמה".

ניצח 15 אלף מנהלים

"זו תוצאה של עבודה קשה. זכיתי להערכה וזה נתן לי עוד דחיפה להמשיך ולהסתכל קדימה על עוד יעדים".

לדברי יוסי אלבז, מנכ"ל דומינו'ס פיצה, "הזכייה היא הוכחה נוספת למובילות של דומינו'ס פיצה ישראל בשוק המקומי וגם בהשוואה לשווקים מקבילים בעולם".

אלבז הוסיף כי "הבחירה באמיר ממלאת את ליבנו גאווה עצומה מעצם היותו הנציג הישראלי הראשון והזוכה היחיד בפרס הנחשק ביותר של דומינו'ס פיצה, שעליו התמודדו כ־15 אלף מנהלים מ־87 המדינות".

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו