הדרך הכי טובה לאזן סוכרת היא באמצעות תזונה נכונה. התזונה היא המפתח לאיכות חיים, למניעת תסמינים רפואיים לא נעימים ולהתמודדות עם ההשלכות היום יומיות של מחלת הסוכרת.
עם זאת, רק מעטים יודעים ששינוי הרגלי אכילה יכול לעזור להם בטווח הקצר והארוך ועוד פחות מהם מבינים כיצד לעשות זאת בצורה נכונה.
מהו תפריט מגוון ואיך בונים אותו?
קודם כל, אנשים חולי סוכרת חייבים לאמץ תפריט מגוון. תפריט כזה מכיל את כל אבות המזון, הויטמינים והמינרלים שאחראיים על תחושת השובע. מצד שני, אין תפריט אחד שמתאים לכולם והשאיפה היא להתאים את התפריט לפי הצרכים האישיים של החולה. הפרמטרים העיקריים שמשפיעים על התפריט המומלץ עבורכם הם גיל, מין, משקל נוכחי לעומת משקל בריא מומלץ, אורח חיים ומידת הפעילות הגופנית.
כך למשל, חולי סוכרת שמבצעים פעילות גופנית זקוקים לתפריט אחר מאשר אנשים שלא לוקחים חלק באף פעילות מן הסוג הזה. הבדלים אחרים יש בין שינוי הרגלי אכילה בקרב גברים, נשים וילדים או אצל חולי סוכר שאורח החיים שלהם מתאפיין באינטנסיביות רבה ושעות שינה מועטות. מי שמתאים את התפריט למאפיינים האישיים שלו ייהנה באופן מיידי מזינוק בערכים חיוביים של לחץ דם וקלוריות וירגיש ערני וחיוני.
הכירו את כללי הזהב לתזונה נכונה
אחרי שמבינים ששינוי הרגלי אכילה יכול וצריך לעזור לסוכרת, כל מה שנותר לעשות הוא להקפיד על כללי הזהב. אלו כללים שמתאים לכל חולי הסוכרת ומכאן נובע הערך המוסף שלהם. ראשית, מומלץ לתכנן את סדר הארוחות במשך היום ולהימנע מאכילה לא מסודרת ולא מתוכננת. יש להקפיד על אכילת פחמימות בכמות מתאימה למניעת מחסור של סוכר בדם ולהחשיב גם פירות ומוצרי חלב ניגרים בכמות הפחמימות הכללית.
שנית, כדאי להפחית צריכת שומן ובעיקר שומן רווי ולהפחית גם את שומני הטרנס. שומן רווי נמצא במזונות שמקורם מהחי, כגון חמאה וגבינות שמנת, המבורגר ונקניקיות, לעומת שומן צמחי מוקשה שנוצר בתהליך תעשייתי. חולי סוכרת צריכים להעדיף דגים, עוף, הודו ובקר רזה על פני בשר כבש ואיברים פנימיים ולהמעיט באכילת בצק עלים, בורקס, מלאווח וכמובן עוגיות וחטיפים.
בניגוד למה שנהוג לחשוב, שינוי הרגלי תזונה עשוי להיות משימה קלה ופשוטה. מודעות לחשיבות התזונה היא הצעד הראשון והחשוב ביותר, כאשר לאחר מכן כבר מתחילים לבנות את התפריט עצמו. במקביל, כדאי להכיר את הנושא של זכויות חולי סוכרת על מנת לקבל במידת הצורך סיוע כספי מגופי תמיכה או מענה של אנשי מקצוע.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו