"שלוות עולמים/ פרדס חנה־כרכור/ איקליפטוס בודד/ שורק בלוז כנעני", שר אהוד בנאי על מאיר אריאל ז"ל, שהתגורר בפרדס חנה־כרכור, ואנחנו נצא לטיול בשני היישובים שמצרפים יחדיו שלווה ויופי כה רב.
פרדס חנה־כרכור היא מועצה מקומית במחוז חיפה, המורכבת משתי מועצות שאוחדו בשנת 1969. פרדס חנה קרויה על שמה של חנה רוטשילד, בתו של הברון נתן מאיר רוטשילד, דודו של הנדיב הידוע, הברון אדמונד ג'יימס דה רוטשילד. המילה "פרדס" שבשם היישוב מתייחסת להדרים, שהיו ענף הפרנסה העיקרי שתוכנן ליישוב החדש.
כרכור, לעומת זאת, הוא אחד היישובים היהודיים המעטים שאימצו לעצמם את השם הערבי של המקום, אף שאין לו זיקה לשפה העברית או להיסטוריה היהודית. כרכור היה כפר ערבי ששכן בסמוך למקום שבו ממוקמים כיום קיבוץ עין שמר ומושב גן השומרון. היישוב פרדס חנה־כרכור נהנה היום מהגירה חיובית של משפחות ותושבים שבחרו לחיות במקום השקט, ובהתאם, התיירות במקום פורחת.
חקלאי, שתה קפה
את הטיול אני מתחילה במרפסת בית הקפה השכונתי "גבריאלה ורות" בפרדס חנה. בית הקפה ממוקם במבנה ישן, ששימש בעבר "בית ניהול החשבונות לחקלאי". השמש הנפלאה שזרחה באותו היום, כמו גם ניחוחות פריחת הפרדסים, וכמובן האווירה הנעימה במקום, גרמו לי לרצות שלא לעזוב. "אנשי המושבה מצאו במקום בית", מספרת לי גבי גייטיני, בעלת המקום, ואכן האווירה במקום נינוחה, אנשי היישוב מגיעים למפגשי עבודה ולמפגשים חבריים, ונעים ואפילו מגניב כאן.
בנוסף, תמצאו במקום אוכל משובח. אני טעמתי כריך מצוין של קרואסון עם גבינת פטה, פסטו ופלפל קלוי, ובצהריים יש כאן קציצות ותבשיל צמחוני, שהפכו לשם דבר באזור. ואם אתם כבר כאן, שווה להיכנס ל"פלאות - משחקי ילדות", חנות קטנה ומטריפה, הנמצאת בצמוד לבית הקפה. במקום מגוון עצום של מתנות איכותיות וצבעוניות לילדים בכל גיל.
ועוד משהו: בבית הקפה פגשתי במקרה שתי נשים שעומדות מאחורי מיזם מפתיע עם הרבה כבוד לילדים - טלי הרדאבל ואירית חוסחאלק. הראשונה היא עיתונאית לשעבר שהגיעה משבדיה, והשנייה עולה טרייה מהולנד ומעצבת גרפית מוכשרת. השתיים הן חברות טובות שעזבו קריירות מצליחות לטובת הגשמת חלום: ייצור וכתיבת מחברות תוכן ומגזינים לילדים בסטודיו חלבלוב בפרדס חנה.
טלי מספרת לי בחיוך שהן הכירו דרך הילדים ויצרו יחד את "חלבלובון" - מגזין ילדים יפה וחכם, שיוצא אחת לחודשיים. במגזין גיליתי שפה רהוטה ולא דידקטית, ושפע הפתעות לילדים: מפת הכוכבים, דפי צביעה, והכל מעוצב בצורה יפהפייה וללא פרסומות. למגזין יש גם גירסה באנגלית, ובנוסף הן מוציאות חוברות ומחברות מסע לטיולים בארץ ובחו"ל ומפות עולם לצביעה וללמידה, והכי חשוב, כפי שטלי מגדירה זאת: הן "מעניקות לילדים זמן נייר, במקום זמן מסך".
טבעי זה הכי
"לבנדר" היא חברה משפחתית לקוסמטיקה טבעית שפועלת בכרכור. הקימו אותה בני הזוג טלי מצליח ועידו משעל ממושב עין עירון, הורים גאים לארבעה ילדים. כשתגיעו לחנות, מייד תוכלו להריח את ריח הלבנדר שצומח כאן.
טלי בכלל עסקה בחינוך ובטיפול הוליסטי, ועידו בא מרקע של הנדסת חומרים, כימיה והומיאופתיה, אך לשניים תמיד היתה מודעות לאחריות על חייהם וסביבתם.
לפני כעשר שנים הגו את הרעיון להקים את החברה. הכל התחיל כשישבו בגינתם המטופחת, שכולה מושקית במים אפורים. למי שלא בקיא, מים אפורים הם מים שמקורם במי המקלחת, הממוחזרים לשם השקיית הגינה. בדרך לגינה עוברים המים דרך בריכות שבתוכן גדלים צמחים ודגים. פתאום הבחינו השניים שכל הדגים בבריכת הדגים שלהם התהפכו על גבם ומתו. בני הזוג מיהרו למקלחת, שם שניים מארבעת ילדיהם שיחקו באמבטיה ושפכו למים שמפו של חברה מוכרת.
אף שהיה זה אחד ממותגי השמפו המובילים בארץ לטיפול בקשקשים, ולמרות הכמות הקטנה שנשפכה, כחצי בקבוק - לא רק הדגים מתו, אלא גם כל הצמחים שהושקו במים האלה הצהיבו וקמלו.
לבנדר. סדנה להכנת סבון טבעי // צילום: לירון אלמוג
בני הזוג החלו לתהות מה זה אומר לגבי הפגיעה של הסבון הזה ודומיו בבני אדם. "פתאום שמנו לב לכל אותן פעמים שבהן הפנים שלנו ושל ילדינו היו נותרות מעט אדומות אחרי שימוש בסבון ושמפו בזמן המקלחת", מספרת טלי. "התחלנו לקרוא את האותיות הקטנות בתוויות המוצרים והיינו ערים לכל שם וכינוי שנועדו להסתיר את זהותם האמיתית של המרכיבים המזיקים".
בעקבות המודעות שפיתחו הקימו השניים את "לבנדר", חברה למוצרי קוסמטיקה שהם 100 אחוז טבעיים. הלקוחות הראשונים היו ילדיהם, ואליהם הצטרפו חברים ושכנים, עד שהוקמה החברה שמייצרת מוצרים טבעיים, המשווקים בחנות בכרכור, באינטרנט ובסניפים בכפר סבא ובשרונה מרקט בתל אביב.
בחנות גם קליניקה, שמזכירה צימר, ואפשר לעשות בה טיפול פנים מחומרי הטיפוח הנמכרים במקום, אצל קוסמטיקאית מקצועית. אפשר גם להגיע ל"לבנדר" ולהשתתף באחת מהסדנאות שטלי עורכת כאן, הכוללת רקיחת קרם אישי.
קסם של טיול
שמורת אלוני יצחק היא מקום קסום לטיול. בשמורה, שנמצאת בגבול רמת מנשה והשרון, ממערב ליישוב אלוני יצחק, 120 דונם של אלוני התבור, עצומי מראה. ליד עצי האלון גדלים עצי ליבנה, עוזרר ושיחי קידה שעירה.
בחורף ובאביב, כשהאלונים קירחים, המראה הוא כשל יער פיות מכושף, המנוקד בפריחה אביבית של כלניות, רקפות, סחלבים ואפילו סביונים עם ראשי סבא. המסלול מתאים מאוד למשפחות, עם מסלול מעגלי קטן ומתוק.
את הביקור באזור כדאי לסיים במסעדה שנפתחה לפני שנה בכרכור, בשם רוברטה וינצ'י. בעל המקום, רז אלמוג, ניהל במשך קרוב לשמונה שנים את מתחם דלאל בתל אביב. "אני גר בבית יצחק", הוא מספר, "ואחרי שבע שנים וחצי בדלאל ונסיעות יומיות לתל אביב, החלטתי שמספיק לי". וכך, בחיפושיו אחר מקום לפתוח בו מסעדה, הוא הגיע לכרכור, התאהב במקום ובאנשיו והחליט לפתוח את המסעדה ולקרוא לה על שם רוברטה וינצ'י, טניסאית איטלקייה שהביסה את הטניסאית סרינה וויליאמס באחת מתחרויות הטניס שבהן צפה.
כמו הטניסאית, מדובר במסעדה איטלקית, עם עיצוב מושקע (שימו לב לקיר היינות המקסים). במקום טאבון מרשים שהובא מאיטליה, וממנו יוצאות פיצות נפלאות, לצד מנות דגים ופסטה. יש כאן פיצת ארטישוק טעימה, שמעליה ערימת עלי רוקט, וזהו המקום היחיד באזור שפתוח גם בשבת, כך שכולם יכולים להגיע וליהנות. אביב שמח ומלא טיולים לכולכם!
yaell@israelhayom.co.ilאיך כמה ולמה
גבריאלה ורות
חרובים 10, פרדס חנה. טל' 052-4339198, פתוח: א'-ה' 18:00-08:30. ו' 08:00-14:00, בשבת סגור. פייסבוק: "גבריאלה ורות".
פלאות - משחקי ילדות
חרובים 10, פרדס חנה. טל' 04-6224099. פתוח: א'-ה' 19:00-09:00, ו' 14:00-09:00, בשבת סגור. פייסבוק: "פלאות - משחקי ילדות".
סטודיו חלבלוב ומגזין "חלבלובון"
מידע נוסף בטל' 052-8377640. ניתן להשיג את המגזין באתר: www.halavluv.com
לבנדר
הנעורים 54, כרכור. טל' 077-2127172. פתוח: א'-ה' 19:00-09:00, ו' 14:00-08:30, אתר: lavender.co.il
שמורת אלוני יצחק
בין קיבוץ כפר גליקסון לכפר הנוער אלוני יצחק. יש להחנות במפרץ חניה בכניסה לשמורת אלוני יצחק, בסמוך לכניסה לכפר הנוער.
רוברטה וינצ'י
אחוזה 43, כרכור. טל' 04-6037377, פתוח: א'-ה', שבת 23:00-12:00. ו' 16:00-09:00, 23:00-17:00. בשישי בבוקר מוגשות ארוחות בראנץ'. אתר: www.robertavinci.co.il
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו