מיצים טבעיים: המתכון לבריאות טובה

בשיתוף ברק רום

מיצים סחוטים – על הקשר בין תזונה נכונה לבריאות

הטרנד של הכנת מיצים ושייקים בבית סוחף אחריו רבבות של אנשים כבר שנים וזה לא בכדי; הכנה של אחד מהמשקאות הנפלאים הללו בבית מאפשר לנו לקבל את כל הטוב שיש לטבע להציע בלגימה טעימה ובדרך קלה ופשוטה. כיום לא צריך ללכת רחוק כדי ליהנות ממיץ טרי ובריא וכל אחד יכול לעשות זאת בנוחות של ביתו ובמאמץ מינימלי. היתרון הגדול הוא כמובן בהשפעה של התזונה הנכונה על בריאות גופינו, ולא פחות חשוב - נפשנו.

יתרונות המיצים הסחוטים

למיצים סחוטים טריים יש מספר יתרונות בריאותיים בלתי מבוטלים שהופכים אותם למלכים של ממלכת המשקאות:

1. נוכחות גבוהה של נוגדי חמצון – כולנו שומעים את המונח “אנטי אוקסידנטים” (נוגדי חמצון) במקומות רבים, אך מעטים יודעים מה משמעותם האמתית. האנטי אוקסידנטים הם חומרים כימיים שמצויים באופן טבעי במאכלים רבים, כמו פירות וירקות, והם בעצם נלחמים בנזקים שנגרמים לתאים כתוצאה מתהליכי חמצון והיווצרות רדיקלים חופשיים שפוגעים במבנה ותפקוד התא. בנוכחות נוגדי חמצון, התאים שומרים על מבנם ותפקודם לאורך זמן ובכך בעצם משמרים את פעילות הגוף התקינה.
2. תכולת וויטמינים גבוה - לוויטמינים יש תפקידי מפתח רבים בתהליכים רבים בגוף כמו הפקת אנרגיה מהמזון, גדילת תאים והגוף, עיבוד אבות המזון ועוד, ולכן זה חיוני לצרוך אותם על בסיס יומי. בפירות וירקות יש וויטמינים רבים שגופנו צריך, אך רובנו לא מסוגלים לאכול את הכמות הנחוצה שלהם כדי לקבל את המנה המומלצת של הרכיבים החיוניים הללו. במקום זאת, ניתן לסחוט ירקות ופירות רבים ליצירת כוס מיץ אחת ולקבל את הוויטמינים בצורה טעימה.
3. מינרלים - גם הרכיבים החיוניים הללו נמצאים בשפע ופירות וירקות ויש להם אינספור תפקידים כמו חיזוק עצמות, יצירת הורמונים, יצירת פולסים עצביים בגוף ועוד. זה חיוני לקבל את הכמות היומית המומלצת של מינרלים כדי לשמור על תפקוד תקין של הגוף ובדומה לוויטמינים, ניתן לקבל אותה ממיצים.
4. סיבים תזונתיים - רכיב חיוני נוסף שמצוי בפירות וירקות וכן בדגנים שונים ואחראי, בין היתר, על “ניקוי” מערכת העיכול והמעיים, מתן תחושת שובע לאורך זמן ואפילו מניעת סרטן. הסיבים שבמיצים טבעיים מסייעים רבות לגוף ואפילו בתהליכי הרזייה בהם רצוי לצרוך מזונות ומשקאות שמעניקים תחושת שובע בצורה בריאה.

חסרונות של המיצים כיום

ככל שיותר ויותר אנשים החלו לשתות מיצים, נעשו בדיקות על מנת לוודא שהם בריאים כפי שחשבו, אך מסתבר שזו הייתה טעות. פעמים רבות, הסחיטה המהירה הורסת את הרכיבים התזונתיים של הפירות והירקות במיץ, כך שגופנו לא מקבל מספיק מהם. בדיוק לשם כך הומצאו מכונות לסחיטה איטית, כמו מסחטת מיצים יורום, ששומרות על הערכים התזונתיים במהלך ולאחר הסחיטה בזכות טכניקות מהפכניות.

מיצים של פירות וירקות הם נפלאים, טעימים, ובריאים, אך חשוב גם לדעת אילו לשתות ובאיזה אופן יש לסחוט את הרכיבים על מנת לקצור את כל התועלות של המשקאות הנפלאים הללו.

המאמר בחסות STG משרד פרסום דיגיטלי

בשיתוף ברק רום