כל האוכלוסייה בישראל חשופה לחומרי הדברה מסוג זרחן אורגני. החשיפה של נשים לחומרי ההדברה הללו גבוהה בכ-30% בהשוואה לגברים. כך מצא מחקר שנערך במשרד הבריאות. במחקר נבדקו דגימות שתן של 250 איש בניסיון לאתר תוצרי פירוק של שורה של חומרים מסוכנים לבריאות. נמצא כי בקרב 100% ממשתתפי המחקר נמצאו תוצרי פירוק של שישה חומרי הדברה שהכילו זרחנים אורגניים. ריכוז החומרים היה גבוה יותר אצל נשים ועמד על 8.3 מק"ג לגרם ואצל גברים 5.1 מק"ג לגרם. "אנחנו מעריכים שהממצא משקף הרגלים תזונתיים של צריכת פירות וירקות שעליהם שאריות של זרחנים אורגניים, בשל חומרי הדברה. נראה שנשים צורכות יותר פירות וירקות מגברים", מסבירה ד"ר תמר ברמן, עורכת המחקר, טוקסיקולוגית ראשית לבריאות הסביבה במשרד הבריאות. "חשיפה לזרחנים אורגניים משפיעה בעיקר על עוברים ועל ילדים קטנים ופוגעת בהתפתחות הקוגניטיבית, לרבות ירידה באיי.קיו וגרימה להפרעות קשב. כמו כן היא עשויה להשפיע על פוריות הגבר", מסבירה ד"ר ברמן. במחקרים נמצא כי חשיפה כזו עלולה להשפיע על מערכת העצבים. עוד נמצא כי החשיפה לזרחנים אורגניים במדינת ישראל גבוהה בהרבה מאשר בארה"ב ובקנדה, אך זהה למצב בצרפת ובגרמניה. המחקר הוצג בכנס בנושא בריאות הסביבה בפקולטה לרפואה בבית החולים הדסה עין כרם ומומן על ידי קרן לבריאות ולסביבה. מטרת המחקר היתה לבדוק את מידת החשיפה לשורה של חומרים מסוכנים, להשוות אותה לעולם ולמצוא תת-אוכלוסיות שנמצאות בחשיפה מוגברת, כדי להעריך אם מדיניות משרד הבריאות בנושא חשיפה למזהמים יעילה ובאילו צעדים נוספים יש לנקוט. מדובר במחקר בהיקף הגדול ביותר שנעשה בישראל בתחום זה. לאחרונה הינחה משרד הבריאות כי החל מחודש זה ייאסר שימוש בבית ובחקלאות בשורה של חומרי הדברה, ובהם פרתיון-מתיל, אזינפוס-מתיל ואצפט. כמו כן הוחלט כי השימוש בעוד חומרים, למשל דיאזינון, פנתיון ועוד תצומצם, במטרה להקטין את חשיפת הציבור.
