השף והמסעדן אייל שני הולך ומסתבך. ביהמ"ש המחוזי בתל אביב ביטל השבוע את ההסדר שאליו הגיע שני עם הנושים שלו, ובעקבות זאת פשטו הנאמנים מטעם ביהמ"ש, עוה"ד ארז חבר ומרדכי האן-מרקוביץ, בשיתוף אנשי כונס הנכסים הרשמי, על בתיהם ומסעדותיהם של שני ושל שותפו הבמאי שחר סגל. אתמול בבוקר הסיר ביהמ"ש את צו איסור הפרסום שהוטל על החלטת שופטת בית המשפט המחוזי בתל אביב, ורדה אלשיך, שנעתרה לבקשת הנאמנים להרחיב את סמכויות התפיסה שלהם. מייד לאחר ההחלטה יצאו צוותים מטעם הנאמנים ואנשי כונס הנכסים הרשמי, בפיקודו של רו"ח בועז יפעת אשר מונה לשם כך על ידי בית המשפט, לתפוס מסמכים, מחשבים וטלפונים סלולריים בבית החייב, בביתו של שחר סגל, במסעדות "הסלון", "צפון אברקסס" ו"המזנון" ובמשרד רוה"ח של החברה. במשרד המשפטים אמרו אתמול כי שני נקלע להליכי פשיטת רגל לפני כעשר שנים, לאחר שעסקיו כשלו ומסעדתו המפורסמת "אוקיינוס" בירושלים נסגרה. במהלך השנים שבהן מתנהל הליך פשיטת הרגל נגדו לא שילם שני כמעט מאומה לטובת נושיו, וזאת למרות הופעותיו הרבות בתקשורת - לרבות במסגרת תוכנית הריאליטי "מאסטר שף" המשודרת בערוץ 2. במהלך שנת 2011 הציע שני לנושיו הצעת הסדר, שלפיה ישלם סך של 1.45 מיליון שקלים לקופת הנושים, בתוספת 50 אחוזים מתקבולי המדיה שיקבל במשך שנתיים. בית המשפט אישר את הצעת ההסדר, אולם לדברי השופטת, שני הפר כליל את תנאיו. על פי פסק הדין הנוכחי, יועברו כל התשלומים שלהם זכאי שני מהופעותיו בתקשורת ישירות לנאמנים. השופטת השיתה על שני תשלומים חודשיים בסך 25 אלף שקלים. בפסק הדין נטען כי הוכח ששני ניהל את עסקיו באורח מתוחכם, וכי סגל סייע לו להעלים מן הנאמנים והנושים נכס בדמות כושר ההשתכרות שלו והמוניטין שלו. עוד צוין כי טענתו של שני כי הוא משתכר 6,000 שקלים בחודש בלבד, "כאחרון השוליות או המלצרים במסעדות שלו", היא "בבחינת לעג לרש וזריית חול בעיני בית המשפט". השופטת אף ביקשה מהפרקליטות הפלילית ומכונס הנכסים הרשמי לבחון את המשמעות הפלילית, לכאורה, של המעשים של שני וסגל, וביקשה שאלה ימצאו דרך להחיות את הסעיפים הפליליים שבפקודת פשיטת הרגל. "עניין לנו בחייב, שלא זו בלבד שהוא בעל כושר השתכרות גבוה באורח קיצוני, אלא שעד כה עשה דין לעצמו, כאשר הוא מהין לעשות זאת בפומבי ובאורח מוצהר, והלכה למעשה ניסה ועודו מנסה לשים את הליך פשיטת הרגל ללעג ולקלס", כתבה השופטת בפסק הדין. "עניין לנו בבעיה יסודית אשר ספק אם אף הסנקציה של תפיסה במאוחר של עסקי החייב די בה כדי לענות עליה. עניין לנו ב'שיטה' המהווה כמעט הימור בטוח עבור חייבים מסוגו של שני; אם יצליחו להונות את בעלי התפקידים והנושים ולהסתיר את עסקיהם - ימשיכו לחיות ברמת חיים גבוהה ולהתהדר כ'ידוענים', חרף פשיטת הרגל". הקריירה המסועפת של אייל שני מסעדות, תוכניות ריאליטי ופרסומות הפריצה הגדולה של השף אייל שני היתה בשנת 2010, כאשר לוהק לתפקיד אחד השופטים בתוכנית הריאליטי עתירת הרייטינג "מאסטר שף". במהלך העונה בלט שני בשל השפה המיוחדת שבה השתמש מול המתמודדים במהלך השיפוט. מאוחר יותר אף זכה לחיקוי בתוכנית הסאטירה "ארץ נהדרת" בביצועו של טל פרידמן. למרות שאת תודעת הציבור כבש רק בשנה שעברה, נחשב שני לאחד השפים הבולטים ביותר בטלוויזיה הישראלית. בשנת 2004 הגיש עם הבמאי שחר סגל את תוכנית האוכל "אוכל למחשבה" ששודרה בערוץ 8, ב-2009 הופיע לצידה של בת זוגו מירי חנוך בעונה הראשונה של הסידרה "מחוברות" שהופקה עבור HOT ובשנה שעברה הינחה את הסידרה הדוקומנטרית "איפה האוכל-" בערוץ 8. בימים אלה הוא מככב בקמפיין לחטיף "תפוצ'יפס" ובקרוב יופיע בגירסת הילדים של "מאסטר שף". על פי ההערכות, למרות הסתבכויותיו של שני עם רשויות המס, בזכיינית ערוץ 2 קשת לא ימהרו לוותר עליו. מעבר לקריירה הטלוויזיונית שלו, נחשב שני לאחד השפים הבולטים בארץ. הוא היה שותף בכמה מסעדות, אשר אחת הבולטות בהן היתה "אוקיינוס" בירושלים, שנסגרה בשל הסתבכות כלכלית. במהלך 2008 פתח את מסעדות "הסלון" ו" צפון אברקסס" בתל אביב, ובתחילת השנה פתח עם סגל את מסעדת "מזנון", שבה מוכרים את מנותיו בפיתה. בתעשיית הקולינריה מספרים ששני נחשב לעוף מוזר, אבל כולם מוקירים את תרומתו לתחום. ערן סויסה
* * *