7 טיפים מנצחים: לשרוד את החג בלי להשמין

העדיפו להתארח ולא לארח, קומו מהשולחן ועזרו והכי חשוב - תיהנו • כמה קלוריות יש במצה אחת?

7/4/2016, 10:57, עודכן7/4/2016, 10:57

המטרה היא לעבור את פסח בשלום ולצמצם כמה שיותר נזקים. אם לא עלינו – הישג אדיר! ומי שמצליח לרדת – מקבל מדליה אולימפית!

אצל רובנו, דיאטה תמיד מתקשרת לאחרי החגים ואז בחג עצמו זה "קדימה – אוכל", הזלילה הגדולה, הסעודה האחרונה של הנידון למוות.

הגיע הזמן להבין שכל דיאטות הכסאח המלפפון והחסה הן אאוט, ואילו אכילה נכונה שבה הכול מותר, שבה בוחרים חכם ושאין בה אסור היא אין.

באכילה כזו גם יורדים במשקל והכי חשוב - לומדים לשמור על ההישג לאורך זמן. בקיצור, נשארים רזים.

השנה הסדר נופל על סו שבוע, וזה נהדר לדיאטה. זה אמנם פחות טוב מבחינת חופשות, אבל קל יותר מבחינת השמירה על המשקל. הרי הכי קשה לרובנו לשמור בסופי השבוע. יותר ארוחות משפחתיות, יותר פיתויים והרבה יותר שעות בית . וכך בפסח הזה נצטרך להתמודד עם פחות ארוחות נוספות. אבל גם כך, זה הולך להיות לא פשוט בכלל.

אז איך עוברים את ליל הסדר?

1. השתדלו להתארח.קל ופשוט יותר לקנות מתנה יפה (לא לחסוך, כדי שיזמינו גם בשנה הבאה...) להתלבש יפה ולהגיע לארוחה מוכנה.

2. אל תגיעו לארוחה מורעבים.בדרגת רעב גבוהה מדי, מאבדים שליטה ואוכלים מכל הבא ליד. עד שמסיימים עם קריאת ההגדה, הרבה מצות ייגמרו בדרך.

3. הצניעו את הצהרות הדיאטה.למה למשוך אש? אם לא תדברו, אף אחד לא ישים לב אליכם, לא יציק ולא ישאל.

4. קומו מן השולחן ועזרו למארחים.למען הרושם הטוב, ובעיקר כדי להתרחק מידי פעם מהשולחן.

5. הרימו את הראש מן השולחןוהביטו כיצד אוכלים השאר. למשל, איך הרזים מתמלאים כבר אחרי המנה הראשונה והמרק, ואיך הדודה שתמיד מצהירה שהיא 'בקושי אוכלת', לא מדלגת על אף מנה.

6. אם אתם המארחים - לא להכין אוכל לגדוד.מדוע לגרום לכך שבסוף הארוחה יושבת מסביב לשולחן חבורה שבקושי נושמת? את השאריות הכניסו לכלים אטומים והטמינו עמוק במקרר, או תנו לאורחים. רחוק מהעין, רחוק מהפה.

7. והעיקר - ליהנות מהארוחה.ואם בכל זאת, אכלתם יותר ממה שתכננתם, לא לכעוס, לא לשבור את הכלים ולא להתנפל בייאוש ודווקא על האוכל. לסלוח, ולהתחיל את היום שלמחרת כרגיל.

הפסח לא נגמר בליל הסדר, יש לנו עוד שבוע ימים של מצות מטוגנות, אגוזים, ילדים שלא נותנים מנוח וארוחות נוספות לחיסול השאריות וכמובן, חגיגת המימונה לקינוח...

אז שוב אני מדגישה, פעם אחרונה ודי - המטרה היא לא לעלות במשקל. וגם אם עלינו מעט, לא נורא, לא לשבור את הכלים – לסלוח ולחזור מיד למסגרת.

טבלת קלוריות:

• מצה רגילה - 120 קלוריות.

• מצה קלה – כ-100 קלוריות.

• מצייה מטוגנת – לפחות 300 קלוריות.

• חרוסת – זה עתיר קלוריות לפחות 50 לכף

• המרור, לעומת זאת חופשי...

• עוגית קוקוס/בוטנים – כ-100 קלוריות לאחת.

• פרוסת עוגה של פסח כמו עוגה של חול תלוי בגודל, אבל לפחות 250 קלוריות.

• קניידלך – כ-80 קלוריות.

• גפילטע פיש – כ-100 – 150 קלוריות.

הכותבת, רחל גרנות היא יועצת תזונה בעלת תואר שני בחינוך לבריאות,בקרו באתר