בירת הפועלים

גילוי נאות: כותבי הטור הם אוהדי קבוצת הכדורגל ניוקאסל יונייטד. מלאכי עם המגפייז מאוגוסט 1996, בעקבות מפגש עם הג'ורדיז (כינוי לילידי העיר ניוקאסל) בכיכר פיקדלי בלונדון. באוגוסט 2005 מלאכי הציע לשחר לנסוע איתו לת"א כדי לצפות במשחק נגד ווסטהאם, שנגמר ב 0-0 משמים. מאז גם הוא רואה שחור לבן. לצד המון אכזבות, היו עוד אכזבות אבל איכשהו עם תחילת כל אוגוסט עדיין מרגישים בשיא ההתרגשות: עונת המשחקים במולדת הכדורגל, אנגליה, מתחילה. לקשר באנגליה בין כדורגל לבירה זה קצת כמו לקשר באנגליה בין כדורגל לבירה. ועכשיו לקשר בין מועדון כדורגל למבשלת בירה? אממ.. בוא ננסה.

המחזור השני יצא לדרך וניוקאסל התארחה אצל סוונסי הוולשית, הפסדנו 2-0. עוד לפני המשחק חשבנו שיהיה נחמד לשתות את גרסת הבירה של העיר - ניוקאסל בראון-אייל, בירה שאנחנו מכירים ולא שתינו כמה שנים, חוץ ממלאכי ששתה אותה שבוע שעבר בזמן צפייה במשחק בפאב בירושלים.

ניוקאסל בראון אייל היתה בשלהי שנות ה-90 הספונסרית הראשית של מועדון הכדורגל, שכמו המבשלה ממוקמת בצפון מזרח אנגליה, ממש קצת לפני הגבול עם סקוטלנד. עם השנים הפכה הבירה למותג המזוהה ביותר עם העיר והמועדון.

הבירה בפעולה. הפעם היא לא הביאה את המזל

עושה חשק לרקוד

העיר ניוקאסל מאופיינת לרוב כעיר פועלים, כורי פחם אם לדייק, וכך גם הבירה, שנוסדה ב 1927-(הפעם האחרונה בה זכה מועדון הכדורגל באליפות -מלאכי נזכר בבהלה) והתאימה עצמה לכדי בירת מעמד הפועלים.

בביקורים לא מעטים של מלאכי בעיר, המסקנה היא שאפור זו מילה ממש גסה- החיים בעיר שוקקים, הכדורגל הוא הדת הלא רשמית ולמועדוני הלילה מגיעות נשות העיר בלבוש מינימלי כמעט כמו מספר המעלות בחורף. תראו פרק של "ג'ורדי שור" ותבינו. מומלץ.

בחזרה לבירה, נדמה שהיא דווקא מתאימה יותר לכורי רחבות ריקודים מאשר כורי פחם. אלה שנמצאים שעות על גבי שעות בחללים חשוכים, שקשה לנשום בהם ומזיעים בלי הפסקה.

הבירה מבוססת על שילוב של 2 סוגי לתת (PALE וCRYSTAL-) ושימוש בריכוז נמוך של כשות, מה שבעצם מוביל אל הטעם הקצת מתקתק והפחות אופייני לבירות המרירות באנגליה. לצבע הבירה הוסיפו קרמל, ומכאן גם מגיע שמה - בראון.

חולצת ניוקאסל מתקופת הספונסריות האלמותית. געגועים לימים טובים יותר

מה עושה פה האדום?

מבט על בקבוק הבירה השקוף מגלה לנו את הצבע האדום. רגע, אבל קוראים לבירה בראון, לא? כן, כנראה שהצבע האדום הפך בתוך כל האפור הזה בעיר לצבע חום..? לבירה יש גוף קליל למדי, מה שהופך אותה למרעננת ומשתלבת טוב בזמן צפייה במשחק.

אגב, באנגליה הבירה כמעט ואינה נמזגת מחבית אלא לרוב מגיעה בבקבוקים של 550 מ"ל. לארץ היא מגיעה בבקבוקים קטנים של 330 מ"ל. דווקא בארצות הברית ניוקאסל בראון אייל מאוד פופולרית ואפשר למצוא אותה גם בחביות.

הבירה והמשחק עומדים להסתיים. ניוקאסל, ששיחקה ב-10 שחקנים החל מהדקה ה-40, עברה לשחק בשלב מסוים במערך 4-5-0 ללא חלוץ וחיפשה להעביר את הזמן. נדמה שגם הבירה משחקת ללא חלוצים. יש בסיס, יש קישור אבל קיימת תחושה כי משהו חסר.

הנוסטלגיה גרמה לנו לזכור כי מדובר בבירה יותר מוצלחת ממה שהיא באמת. גם לבירה וגם לקבוצה חסר איזה אלן שירר. ולמי שלא יודע מי זה אלן שירר, אנחנו ממליצים לחפש אותו ביוטיוב ולשתות תוך כדי ניוקאסל בראון אייל, כי מדובר בחלוץ ענק ובכל זאת בבירה לא רעה בכלל. Howay the lads.

ניוקאסל בראון אייל - תעודת זהות

ארץ הייצור: אנגליה

סוג הבירה: brown ale

שיעור האלכוהול: 4.7%

מחיר: 15 ש' לבקבוק 330 מ"ל (בסופר 24/7)

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו