חגיגה גרוזינית
חשבון האינסטגרם שלכם ישתדרג פלאים אחרי ביקור בראצ'ה החמימה • שווה קפיצה לעיר הקודש
מודה, אין הרבה דברים שיצליחו לגרום לי לנסוע עד ירושלים. העליות המתפתלות והאוטו הקטנטן שלי מעמידים אותי בסיטואציות אקסטרימיות שלרוב אני פשוט לא רוצה לקחת בהן חלק. אבל מסעדת ראצ'ה התבררה כסיבה מספיק טובה לנסוע לבירתנו האהובה ולסחוב בעליות.
כשנכנסים למסעדה הגרוזינית המיוחדת הזו במרכז העיר מרגישים בבית. לא בבית שלכם, אבל בבית של מישהו שממש אוהב לארח. המקום מעוצב בריהוט וינטג' עתיק נותן אווירה של סלון ביתי, כזה שיש בו המון אנשים שצוחקים, אוכלים, מדברים ונהנים. בעלת המקום, לילי, מקבלת את כל מי שנכנס בחיוך וליטוף ומיד מרגישים שם בנוח.
חובבי הבשר שביניכם ישמחו לשמוע שהאוכל הגרוזיני הוא בדיוק בשבילכם, או כמו שאומרת לילי: "אנחנו אוכלים בשר למנה ראשונה, עיקרית וקינוח". אבל, אמתכם הנאמנה צמחונית, ולכן האתגר היה למצוא אוכל צמחוני טעים ויפה, שגם אלו שלא משתייכים למשפחת הקרניבורים יוכלו ליהנות ממנו.
מומלץ לצלם לחשבון האינסטגרם שלכם את הסלטים שמוגשים כמנות הפתיחה, ובעיקר את גלילת החצילים המצוינת שמלאה בכל טוב, משם לעבור לחצ'אפורי ולקינוחים המסורתיים, ביניהם הצ'ורוצ'חלה המעולה. העוקבים שלכם יודו לכם על ההמלצה המצוינת, וכך גם החיך.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו