עצי הפרי עמוסים לעייפה. ברכיבה בין מטעי הדובדבן בבוסתן של עין זיוון ראינו לפני שבועיים את הפירות המבשילים, שעכשיו כבר ממתינים רק שנבוא לקטוף. כל חודש יוני מתאים לקטיף, ובאזור נערכים לקלוט את כל העירוניים שיצפינו עד לכאן כדי ליהנות מהטבע ומחוויית הקטיף. היום, כשקילוגרם דובדבנים בשוק עולה כ-40 שקלים, קטיף בבוסתן בראשית שבעין זיוון הוא לא רק חוויה חקלאית מהנה אלא הזדמנות לאכול ולאכול מהפרי, ומי שרוצה יכול גם לקנות במחירים נמוכים יחסית כדי לקחת הביתה. כיוון שמדובר בשלוש שעות נסיעה בכל כיוון, מומלץ ללון בגולן כדי ליהנות מיום של כיף, הכולל קטיף בעין זיוון, סדנת שוקולד ב"דה קרינה" של השוקולטיירית קרינה צ'פלינסקי, ביקור בשמורת האיילים, ואפילו טיפוס עד החרמון. אפשר ללון בצימרים בעין זיוון עצמו, או ב"נוף הצפוני" בקיבוץ אורטל הסמוך המציע חדרי אירוח צנועים לצד בקתות עץ עם ג'קוזי, מול חוות הסוסים של הקיבוץ. כאן אפשר גם לנסות את החוויה הקיבוצית של חדר אוכל כמו פעם. באורטל אפשר גם לבקר ברפת, מהגדולות בארץ, ולראות את העגלים הרטובים מיד לאחר ההמלטה או את הקרוסלה המשוכללת שהפרות עולות עליה לחליבה שלוש פעמים ביום. בעין זיוון הוקם מפעל להכנת שוקולד המציע סיורים וסדנאות. המקום סגור בחגים ובשבתות. בכל מקרה, יש לתאם מראש בטלפון: 04-6993622. כקילומטר צפונית לעין זיוון נמצא בוסתן בראשית, שבו ניתן לקטוף פירות הגדלים רק באקלים כמו זה בגולן. העונה הנוכחית היא של הדובדבנים, אבל בחודשים הקרובים יגיעו גם הפטל, האוסנה והאוכמניות, ולאחר מכן השזיפים ותפוחי הגולן. לפני הקטיף או אחריו אפשר לצאת לרכיבה על הסוסים המאולפים של רמה, ולראות את הגבול ואת קוניטרה ממול. אפשר לערוך טיול רגוע המתאים גם לילדים קטנים, או רכיבה מאומצת יותר, ורצוי להזמין מראש. מי שמתעקש לקבל בטבע אבק ורעש יכול לצאת לטיולי טומקאר וטרקטורונים. פרטים באתר: www.enzivan.co.il. גם המושב אודם מציע סיורי קטיף. החודש נפתח הבוסתן של "קטיף עצמי אודם", ובו עצי פרי המתפרשים על שטח של כ-15 דונם, רובם דובדבנים. לצידם מגוון זני אוסנה, אוכמניות, פטל, תות עץ ועוד. באתר מתקיים מדי חצי שעה סיור מודרך בין חיות הבר. לפרטים: 050-8723920. לאחר הטיול באזור עין זיוון ואודם אפשר להצפין לכיוון החרמון. מי שרוצה גם ללון באזור יכול למצוא כמה אפשרויות בנווה אטי"ב כמו, למשל, כפר הנופש רימונים חרמון על בקתות העץ הגבוהות שלו ובריכת השחייה המחוממת. בסוף הטיול כדאי לרדת לכיוון קריית שמונה ולעצור לסעודת דגים על גדת הנחל. כאן אפשר לבחור בין "דג על הדן" ל"נחלים" על החצבני. מסעדה צרפתית זו נחבאת אל הכלים בתוך המתחם המסחרי גן הצפון ובקושי רואים אותה בפינה הרחוקה, אבל ברגע שנכנסים רואים שהגענו למקום הנכון. לבאים מזדמנת חוויה קולינרית צרפתית-איטלקית, המספקת חוויה רומנטית בחצר לקול פכפוך מי הנחל הזורמים או אפשרות לסעוד באווירה אינטימית בתוך המסעדה עצמה. קוקטייל פירות הים עשיר בטעמים ומתובל נפלא, וכמוהו גם הפילה ג'ונדרי. ילדים יכולים לקבל כאן מנת ילדים כבקשתם. לפרטים: 04-6904875.
הדובדבנים שבקצפת
עונת הקטיף החלה השבוע בבוסתני הרמה • היכן לנים באזור, ולאן מטיילים
