לפני שיחזור גנרל חורף לביקור קצר אפשר לצאת השבוע לטיולים של חורף קיצי, לראות את הפריחה בצפון ובמרכז ולהשתתף בפסטיבלים של אוכל כפרי.
רוצים לקבל עוד עדכונים? הצטרפו לישראל היום בפייסבוק
על רקע נופים נפלאים של המועצה האזורית מטה יהודה ייפתח היום בפעם ה־14 פסטיבל "אוכל כפרי במטה יהודה", ביוזמת המועצה האזורית מטה יהודה, מחלקת התיירות, ובשיתוף משרד החקלאות ופיתוח הכפר ומשרד התיירות. זוהי חגיגה של טבע מתפרץ, אירוח אתני ואותנטי עם מאכלים ועם טעמים כפריים. אזור מטה יהודה, הממותג כ"הלב הירוק" מבחינה תיירותית, נמצא במרחק נסיעה קצר ממרכז הארץ, חבל ארץ ירוק עם נופים מכוסי פריחת רקפות, תורמוסים וכלניות, לצד מטעי זיתים כסופים וגפנים משתרגות וסדורות בכרמים. בתוך כל אלו משובצים מנזרים וכנסיות, מושבים, קיבוצים, חוות צאן ויקבים ועשרות בשלנים המציעים מגוון עשיר של מאכלי עדות.
מטעמים בפסטיבל. מטה יהודה. צילום: ענבל רוז
בסופי השבוע עד 29 במארס ייערכו חגיגות סביב האוכל הכפרי העונתי. במהלך הפסטיבל יתקיימו מפגשים קולינריים לצד סדנאות בישול משפחתיות, היכרות עם מבשלות הבירה ואירוע אמנים מארחים שיציגו עבודות אמנות וחפצי נוי. בשלנים מקומיים יפתחו את ביתם ואת ליבם ויגישו מאכלים ששימרו את הטעמים ואת המתכונים המסורתיים לפי שיטות הבישול הייחודיות למשפחה ולעדה. במסגרת זו, האורחים יושבים בבית המשפחה המארחת, מקשיבים לסיפוריהם ויוצרים קשר מרגש, המתובל בתבלינים שאין להשיגם בשום חנות. במטבח הסמוך מבעבעים על הכיריים סירים מעלי ניחוחות, שבהם מתבשל המיטב שבמטבחים הביתיים - המטבח הכורדי, המרוקאי, הטוניסאי, ההודי, העיראקי, הקוצ'יני, הארגנטינאי ועוד מטבחים מעניינים.
לפרטים: www.tour-yehuda.org.il
סיור יין בצובה
במהלך פסטיבל האוכל ייצאו בכל יום שישי בשעה 10:00 סיורי יין ממלון צובה. הסיור יכלול טיול רגלי לגילוי דרכים עתיקות לייצור יין, ביקור בכרמים והסבר על דרכי גידול גפנים. לאחר מכן ייערך סיור ביקב צובה, והאורחים ייהנו ממגוון טעימות יין של יינות היקב. הטיול מיועד לזוגות, לקבוצות ולמשפחות ואורך כשעה וחצי.
המחיר: 25 שקלים לאדם. להרשמה: 02-5347090.
מרבדי תורמוסים בגולן
כפר הנופש נופי גונן שבקיבוץ גונן מזמין מחר בשעה 10:00 לטיול מודרך אל מרבדי התורמוסים הסגולים, הנמצאים בשיא פריחתם מעל קיבוץ גונן, ואל טוסקנה הדרוזית ברמת הגולן כדי ליהנות משלל הפריחות הצבעוניות המרשימות ומהריחות שבטבע. בדרך אפשר להתרשם מיופיים של שדות העמק הנפרסים, המכוסים פלומות ירוקות בשלל הגוונים של הגידולים החקלאיים. מגיעים עד לקו הגבול עם סוריה לתצפית על קוניטרה החדשה.
תורמוסים ברמת הגולן. צילום: יוסי לרון
ממשיכים בנסיעה עד לכפר בוקעתא. עולים להר ורדה לתצפית אל מרחבי הגולן, ולאחר מכן ממשיכים בטיול בין בוסתנים ובריכות מים בדרך טוסקנה הדרוזית עד לרכס מנפוחה. נוסעים לעמק היעפורי המרשים ביופיו, לביקור בשוק המקומי, ומסיימים בסיור ברחובות העיירה מג'דל שמס והכפר עין קיניה, המשקיף אל נוף מדהים. המחיר: 25 שקלים לאדם, לאורחי כפר הנופש ללא תשלום.
להרשמה ולפרטים נוספים: 04-6955220, www.nofgo.co.il
בין כחול לירוק
רשות שמורות הטבע מוציאה מחר בשעות 10:00, 12:00 ו־14:00 סיורי פריחה בחוף דור־הבונים: הולכים לאורך החוף, דרך המערה הכחולה ומפרץ הצדפים ועד לגבעת הפריחה, ואם יתמזל המזל, זוכים לראות גם צבעונים. ללא תוספת תשלום מעבר לכניסה לשמורה.
כל מסלולי הפריחה
דוד וערן גל־אור, כותבי ספרי הטיולים "מסלולים > להתאהב בארץ מחדש" רבי המכר, ממשיכים לחדש עם סידרת ספרי הטיולים "280 מסלולי פריחה צבעוניים", שכולה מוקדשת לפרחי הארץ. השניים טיילו במשך שלוש השנים האחרונות במאות מסלולי פריחה וחזרו עם סידרה חדשה ומרהיבה המתאימה לכולם: למשפחות המחפשות פינות חמד לפיקניק, לקבוצות המעוניינות במסלולי הליכה צבעוניים, לזוגות המבקשים מקומות שקטים ורומנטיים לטייל בהם, ולחובבי פריחה שתרים אחר כל פרח מיוחד. יש בסידרה מסלולים המוליכים אל מרבדי פריחה רחבי ידיים, ואחרים לוקחים אותנו אל נקודות שבהן גדלים פרחים ייחודיים.
סידרת ספרי הטיולים מציגה מסלולים ארוכים לנקודות מרוחקות, לצד מסלולים קצרצרים לפינות חמד מרהיבות. הסידרה מציעה מסלולי טיול בכל אזור בארץ, וכל מסלול מוביל עד לנקודה המדויקת של הפריחה, בתוך חורשה, על גבעה, בשדה או מאחורי הסלעים. כל שנותר הוא לבחור את האזור הרצוי לטיול ולבדוק אילו פרחים פורחים כעת. בכל חודש אפשר למצוא פרחים שונים ומפתיעים, הפורחים במגוון אתרים ברחבי הארץ. המסלולים הותאמו לגלישת מובייל: יש קודי QR לגלישה סלולרית מהירה במסלול, ויש גם ניווט קל ומהיר לנקודת ההתחלה באמצעות קישור אוטומטי לאפליקציית WAZE.
למידע ולפרטים נוספים: www.maslulim-israel.co.il
ירח ירוק בוואדי
החברה להגנת הטבע מוציאה מחר טיול באזור מקסים ולא מוכר, המתכסה ירק ופריחה בעונה זו - חלקו העליון של ואדי עוג'ה. תצפית נהדרת מקובת א־נג'מה, ירידה בוואדי קיס ועלייה בוואדי עוג'ה, עד פינת החמד הירוקה עין סמיה. בהדרכת יריב אברהם.
לפרטים: www.teva.org.il
פרחים של ילדים
בי"ס שדה שקמים של החברה להגנת הטבע מוציא מחר סיור פריחה ייחודי לפתיחה של עונת האביב בשמורת הטבע בחוף געש. בסיור מנסים לזהות עקבות מעניינים של בעלי חיים בחול, מכירים את צמחיית האזור, מחפשים ניצני פריחה אביבית ויושבים בתצפית מקסימה אל מול הים התיכון. בהדרכת יניב אלון.
לפרטים: 03-6388688.
מארחים בפסטיבל מטה יהודה. צילום: אייל להט
* * *
פעילויות סופ"ש
דוכנים עתיקים בגליל
לכבוד יום האישה הבינלאומי יארח מוזיאון "אוצרות בחומה", בשיתוף מיזם אוצרות הגליל, אומניות מהגליל המערבי העוסקות במלאכות מסורתיות. האומניות ישחזרו היום ומחר משעה 10:00 את הדוכנים העתיקים, יציגו את מלאכות היד המסורתיות ויציעו את עבודותיהן למכירה. הפעילות היום תסתיים בשעה 14:00 ומחר בשעה 16:00. פרטים באתר אוצרות הגליל www.ozrothagalil.org.il
יום הולדת לשביל
רשות הטבע והגנים מזמינה את הציבור מחר ב־15:00-10:00 לחגוג יום הולדת 4 לשביל התלוי בבניאס. השביל יורד בין עצי אלון שהם פסלי נוף מרהיבים. בדרך אפשר ליהנות מנקודת תצפית מרשימה. במקום יתקיים סיור מודרך לכל המשפחה, ללא תשלום. נוסף על הסיור, יקבלו המבקרים חוברת שאלות על השמורה, שאותה יוכלו לפתור באמצעות סריקת ברקודים שיוצבו על גבי שלטים לאורך כל השמורה. הפותרים נכונה יזכו בפרס.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
