מסע להרי הגלבוע

במהלך הטיול בגלבוע, מהאזורים הקסומים והיפהפיים שלנו, אני לא מצליחה להשתחרר מהמחשבה שדווקא את הרי הגלבוע  קילל דוד המלך באותו משפט נודע בקינתו: "הרי בגלבוע, אל טל ואל מטר עליכם". הקללה הזאת ניתנה דווקא כאן כי באזור הזה, המהפנט ביופיו, התחוללו הקרבות העגומים מול הפלישתים, קרבות שבהם נפלו על חרבם שאול המלך ושלושת בניו - ובהם יונתן, שהיה אהוב מאוד על דוד. 

רוצים לקבל עוד עדכונים? הצטרפו לישראל היום בפייסבוק

ואכן, יצחק פרי, המדריך שהצטרף אלי לטיול הרגלי באזור, מצביע לעבר קצהו של אחד ההרים ומסביר שהאזור הזה שומם ולא פורח, וקללת דוד התגשמה בו. אני מעדיפה להתעלם מהאנקדוטה הזו ולהתמוגג ממרחבי הירוק האינסופיים, מהפרחים שמבצבצים פה ושם בין הסלעים ומתצפיות עוצרות נשימה לעבר עמק יזרעאל - ולהודות לאלוהים שלא מימש את הקללה. 

את הביקור בגלבוע חילקנו לשניים. המדור השבוע יוקדש לטיול בחיק הטבע, ובמדור הבא אקח אתכם לקיבוצים ולמושבים שבהם נקודות חן מקסימות שיזמו התושבים.

שועלים מהוללים

את הטיול בגלבוע אנחנו מתחילים בנקודת התצפית "תל יזרעאל", שממנה אפשר לראות את הר גיבורים, הר שאול, עמק חרוד ורמות יששכר. כאן אני גם מבינה שקשה לטייל בנופי הגלבוע ולהימלט מסיפורי התנ"ך הכרוכים באזור, ושמטיילים רבים - חילונים בהחלט - נוהגים לצרף לטיול הזה את ספר התנ"ך. בתל יזרעאל, למשל, מקריא לנו יצחק את פרק א' ממלכים א', ומסביר שבעמק שמתחתנו שכן כרמו של נבות היזרעאלי. אחאב, שהיה אז מלך ישראל, חשק בכרם היפה, וכשנבות סירב לתת לו אותו, פעלה אשתו של אחאב, איזבל, להפללתו של נבות, לסקילתו ולמותו - כדי שבעלה יוכל לקחת את הכרם. מכאן לקוח הביטוי "הרצחת וגם ירשת?" - משפט שאמר אליהו הנביא למלך אחאב. 

במלחמת העצמאות שימש התל נקודה אסטרטגית, ובאפריל 48' ניסו כוחות חטיבת יפתח לכבוש אותו בפעם הראשונה. בניסיון שנכשל נהרגו עשרה לוחמי פלמ"ח ובמקום ניצבת אנדרטה לזכרם. 

פרות רועות בצד הכביש בדרך נוף גלבוע. נוף עוצר נשימה. צילום: לירון אלמוג

מנקודת התצפית אנו פונים שמאלה, ויורדים בשביל המסומן, צועדים כקילומטר בין עצים ושדות. לאורך השביל שלטים ועליהם ציטוטים מהתנ"ך, הקשורים לאירועים שהתרחשו כאן. לפתע, במקום מעט חשוך ומוקף עצי אקליפטוס, נגלה לפנינו מעיין "עין יזרעאל" היפה - בריכת מים גדולה שבמרכזה מבנה בטון ובו משאבה. יצחק ממשיך להחיות את סיפורי התנ"ך ומספר לנו שכאן בדיוק חנו שאול המלך וצבאו לפני הקרב הגורלי בגלבוע. בשבתות, מתברר, קצת עמוס ורועש כאן, אבל באמצע השבוע ריק ממש. 

אנו ממשיכים לדרך נוף הגלבוע (מכביש 675), פוגשים את דני הרן, המכונה "דני ג'יפ" ומארגן טיולי ג'יפים באזור, ועולים איתו ברכבו במעלה הכביש, שנקודות תצפית רבות לאורכו ובהן חניונים. אנחנו עוצרים ב"כתף שאול" - אחת משכיות החמדה הרומנטיות ביותר בגלבוע, הנמצאת על הר שאול. במהלך הנסיעה ביער אנחנו מבחינים בשועלים משחקים תופסת ובנמייה חוצה את השביל שבו אנו נוסעים (שביל "לבן" המיועד לנסיעת כלי רכב רגילים). אנחנו חונים בחניון של כתף שאול, ויורדים ברגל בשביל מסומן של החברה להגנת הטבע. השביל מוביל אותנו בין העצים אל "שביל התנ"ך" (כן, שוב תנ"ך), שגם בו פזורים על סלעים שבדרך שלטים ועליהם פסוקים רלוונטיים מהתנ"ך. 

ואז אני רואה אותה. אחת הפינות הקסומות והרומנטיות ביותר: שולחן עץ עומד בודד לגמרי ממש על צלע ההר, ותחתיו נפרש שוב הנוף ההורס של העמק, אותו פסיפס צבעים קסום של שדות חרושים, אדמה, חיטה ובריכות דגים. 

בזמן שאני מבטיחה לעצמי לשוב לכאן עם אהוב ועם בקבוק יין, וגם עם מחצלת שתיפרש בינות לעצים ולפרחים המבצבצים בין הסלעים, אני מבחינה לפתע אי שם בעמק בציור לא ברור מתחבא בתוך הנוף. מחר יספרו לי שמדובר בציור שדה שזורע מדי שנה לרגלי הגלבוע פטר וינר, חקלאי מקיבוץ מעוז חיים ואמן ציורי השדה היחיד בארץ. באמצעות זריעת זני חיטה בעלי גוונים שונים, הוא מצייר בכל שנה דמות אחרת. בשנה שעברה היה זה דיוקן של הנשיא שמעון פרס, והשנה - לרגל 40 שנה למלחמת יום כיפור - הוא הקדיש את הציור החקלאי לדמותו של אמנון רשף, מח"ט חטיבה 14 במלחמה. הציור אמור להיות ברור יותר בסוף מארס, כשזני החיטה יצמחו בצבעים שונים.

אנו ממשיכים הלאה ואני מבקשת מדני שייקח אותי לשמורת האירוסים בהר ברקן, כי אי אפשר לדבר על הגלבוע בלי להזכיר את אירוס הגלבוע. ואף על פי שהאירוסים אמורים אמנם לפרוח רק מאמצע חודש פברואר בואכה מארס, אולי יהיו הפתעות? אלא שדני מבקש להפתיע אותי ואתכם דווקא בכיוון ההפוך, "האירוסים כמעט נעלמו לחלוטין מנופי הגלבוע בשנים האחרונות, ויש אפילו חוקר טבע שבודק מדוע, ואיך אפשר להחזיר אותם לגלבוע". ובכל זאת, כשאנו מגיעים קרוב להר ברקן, אחת מנקודות התצפית הגבוהות והיפות של הגלבוע, אני מבחינה בשלט גדול שמכוון אל שמורת האירוסים. "אבל כתוב בשלט!" אני אומרת לו, והוא אומר שהשלט הזה כבר מזמן לא רלוונטי, ושבשמורה הזו פורחים מדי שנה מקבצים בודדים מאוד של אירוסים, וזה מה שנשאר מהשמורה. הוא מפציר בי לכתוב זאת, כי מתסכל אותו לפגוש בכל שנה מטיילים שמגיעים לשמורה מקצות הארץ ומגלים לאכזבתם רק אירוסים בודדים.

אבל אף שהאירוסים כאן טרם פרחו, היופי מפסגת הר ברקן מרהיב, ובכלל, מכל נקודת תצפית בגלבוע הנוף נראה קצת אחרת, והשקט מאפשר חיבור כל כך טהור עם הטבע שמסביב. דני מזכיר לי שבסופי שבוע הרבה פחות שקט, אבל באמצע השבוע בהחלט אפשר לפרוש שמיכה בין העצים, לפתוח שמפניה עם תותים ולשכוח מהעולם.  

אדוני התבלינים

אחד המוסדות הוותיקים בגלבוע, שזכורים לי לטובה מלפני כמעט שני עשורים, הוא מסעדת חוות התבלינים, שהקימו בני הזוג יוסי ופנינה מס, ממפוני ימית שבסיני. שנים רבות לא ביקרתי כאן, ונדמה שהזמן עצר מלכת והמסעדה נשארה בדיוק כמו שזכרתי אותה: אותו עיצוב כפרי וחם המבוסס על עץ אורן, אותם שולחנות עץ מאסיביים וחלונות זכוכית עם מסגרת מתכת, אותו נוף קסום, ו... כן, אותו אוכל נפלא ויצירתי. יוסי מספר לי שאת כל המסעדה כולל השולחנות בנה במו ידיו לפני עשרים שנה במשך שמונה חודשים, ובזמן הזה פנינה אשתו למדה לבשל באיטליה ובצרפת. 45 שנים הם יחד, ואי אפשר לפספס את האהבה השורה ביניהם. 

יוסי ופנינה מס בחוות התבלינים. אוכל מעולה ואהבה גדולה. צילום: לירון אלמוג

אכלנו כאן מנת פתיחה טעימה ביותר של סלק שמנמן ועבה ממולא בבשר, עם תאנים ומשמשים, צנובר וטחינה גולמית וסילאן, על מצע של קרם תפוחי אדמה ואפונה. פטה כבדים וחזה אווז מעושן עם פיסטוקים שקישטו אותו וריבות תוצרת בית שהוגש לצד טוסטים, וכדורי פטריות ובטטה שטוגנו עם גבינת עיזים. למנה העיקרית הזמנו פילה סלמון טרי בקרמול עדין, שהוגש על ריזוטו פטריות, חלב קוקוס ועלי תרד, והיה גם הוא מושלם. המחירים אינם נמוכים, אך כוללים נוף מושלם, אווירה נהדרת ומנות נפלאות. 

מסעדה נוספת שמומלצת באזור היא קימל הסמוכה של השף שאול בן אדרת, שמפאת קוצר זמן נאלצנו לוותר עליה. קימל נמצאת במתחם "סקי בגלבוע", שבו אטרקציות לילדים כגון פיינטבול ומשחקי לייזר, וממנו אפשר לצאת בתיאום מראש לטיולי אופניים או לטיולי ג'יפ בסביבה.

אם אתם מגיעים לגלבוע ליומיים או יותר, תוכלו למצוא שפע צימרים בקיבוצים ובמושבים שבאזור. אני בחרתי ללון במתחם הצימרים "בצל הגלבוע" שבמושב דבורה, שהקימו מיכל וארז שדו. ארז עיצב בעצמו את הצימרים היפים, שהרומנטיקה שורה בכל פינה שלהם. מיכל, אשתו הנמרצת, אחראית לתפעול הצימרים והספא שנוסף לפני שנתיים. בספא שני חדרי טיפולים, ג'קוזי פנימי וחיצוני וגם בריכה. הספא פתוח גם לקהל הרחב ומציע מגוון טיפולי גוף בתיאום מראש. ארוחת הבוקר מוגשת לאורחים בחדר אוכל קטן ונעים סמוך לבריכה ועצי פרי רבים פזורים בשטח הצימרים, וביניהם ספסלים. המחיר סביר ביותר ביחס לתמורה: 700 שקלים ללילה לזוג כולל ארוחת בוקר, או 900 שקלים בסוף השבוע. 

צימר בצל הגלבוע במושב דבורה. רומנטיקה שורה בכל פינה. צילום: לירון אלמוג

smadarsbz@walla.com

איך, כמה ולמה

דרך נוף הגלבוע

הגעה: נוסעים מכביש ואדי ערה (נחל עירון) וכביש הסרגל (כביש 65) עד צומת הסרגל, פונים ימינה לכביש 675 (התענכים). כקילומטר אחרי צומת יזרעאל פונים ימינה אל "דרך נוף הגלבוע"

מעיין עין יזרעאל

נוסעים בכביש 675, עוברים את צומת יזרעאל וממשיכים ישר. כחצי ק"מ אחרי הפנייה ימינה לדרך נוף גלבוע (לא פונים בה), יש פנייה שמאלה לדרך עפר. יש לפנות בזהירות, ולנסוע כק"מ אחד עד החניה בחורשת האקליפטוס והשלט המוליך למעיין

תצפית תל יזרעאל

תצפית תל יזרעאל. כאן, למטה, שכן כרם נבות המקראי. צילום: לירון אלמוג

אחרי צומת יזרעאל פונים שמאלה לכיוון קיבוץ יזרעאל. מטרים בודדים אחרי הפנייה שמאלה לקיבוץ, יש פנייה ימינה עם שילוט לתל יזרעאל

כתף שאול

נוסעים במעלה הכביש בדרך נוף הגלבוע, בהתאם לשילוט

הר ברקן

נמצא בהמשך דרך נוף הגלבוע, במעלה ההר, אחרי כתף שאול ואחרי חניון "שער הזהב"

יצחק פרי - מורה דרך בגלבוע

טל' 050-8890410

דני ג'יפ - טיולי ג'יפים

טל' 050-5503717

מסעדת חוות התבלינים

סלק ממולא בשר של חוות התבלינים. צילום: לירון אלמוג

על דרך נוף הגלבוע, נוסעים ישר עם הכביש בהתאם לשילוט. טל' 04-6531093. פתוח: ב' עד שבת 22:00-12:00 (יום א' סגור)

בצל הגלבוע - צימרים וספא

מושב דבורה. טל' 054-2997744. אתר: www.spa-gilboa.co.il

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו