מעכשיו: המלפפונים שלכם בריאים יותר

בניסוי של מכון וולקני שנערך במלפפונים, הושגה פריצת דרך משמעותית לאחר שהתברר שפיתוח ישראלי על בסיס שמנים טבעיים הצליח להגן עליהם מפני המזיק אקרית, ללא צורך בהדברה. הניסוי נערך במושב אחיטוב, מרכז ארצי לגידול מלפפונים המייצר 75,000 טון בשנה, המהווים כ- 70% מהתוצרת בארץ. לדברי אורי יפה, מהמעבדה החקלאית שלף אשר השתתפה בניסוי, תכשיר ההדברה "תמר טק" שנבחן בניסוי דחה את המזיק מגידולי מלפפון מבלי להשתמש בכימיקלים.

"האקריות יכולות לגרום לאובדן יבולים שלמים בזמן קצר מאוד", מוסיף יפה. "התכשיר החדש מבוסס על שמני צמחים, שאינם רעילים לאדם בשום דרך ומבצעים את ההדברה על בסיס החומרים שפיתחו הצמחים באופן טבעי כדי להתמודד עם מזיקים". בשנים האחרונות מושקע מאמץ רב במציאת תחליפים טבעיים להדברה. פריצת הדרך שהושגה במכון וולקני תאפשר לבטל את השימוש בחומרי הדברה במלפפונים.