"רפורמת סימון המוצרים המזיקים - מהלך בודד ורעוע"

נשיא איגוד לשכות המסחר, אוריאל לין, שיגר מכתב ליו"ר ועדת העבודה והרווחה בכנסת, ח"כ אלי אלאלוף, ובו מתח ביקורת חריפה על המהלך שמוביל משרד הבריאות לסימון מוצרים משמינים ומזיקים.

הוועדה תדון היום ברפורמה שהציע שר הבריאות, יעקב ליצמן, שעליה אומר לין: "עצם תיוגה כרפורמה יכול ליצור את הרושם שזהו עיקר ההתמודדות בשיפור בריאות הציבור, אך מדובר במהלך בודד אחד, רעוע ביותר, מתוך מהלכים רבים שנדרשים".

לדברי לין, מדובר במהלך חלקי ביותר, שחל רק על 2% מכלל צריכת המזון בישראל. כך, למשל, מיצי פירות עשירים בסוכר לא יסומנו. לין קרא ליו"ר הוועדה לעשות רפורמה של אמת, כפי שהוצעה על ידי הממשלה לפני שש שנים, המקיפה את כל משרדי הממשלה הרלוונטיים, ושמה דגש מיוחד על חינוך הציבור. "זוהי הרפורמה האמיתית, ולצערנו מתעלמים ממנה", אמר.

סימון המוצרים

לראיה מציג לין את המודל הצ'יליאני, "המודל היחיד שקיים כיום וממנו ניתן להסיק מסקנות. חלפה שנה אחת בלבד מאז תחילת יישומו והפרסומים האחרונים מעידים כי ההשפעה של הסימון המוצע היא תקופתית ובטלה בשישים".

עוד מוסיף לין כי "מצויים ממצאים סותרים בשפע: יותר משנה אחרי החלת רפורמת סימון המזון השלילי בצ'ילה, חלה התאוששות במכירות המזון המסומן כמו מרקים ועוגיות. בחג המולד מכירות המוצרים המסומנים כמזיקים עקפו את מכירות הלא מסומנים. כמו כן, הצרכנים סלחניים יותר כלפי מוצרי פרימיום, ונרשמה שם דווקא עלייה בצריכת מוצרים עם שומן רווי".

עוד אומר לין שההצעה שעל הפרק כעת נוגדת את שיטת העבודה של האיחוד האירופי ותכביד על הסחר הישראלי מול האיחוד ומול ארה"ב, שלהן יש דרישות שונות לסימון. "הדבר עלול ליצור בלבול בקרב הציבור, שכן קטגוריות של מוצרים שבשלב הראשון ייחשבו כ'בריאים' יצטרכו לקבל סימון שלילי עם החמרת הקטגוריות".

זאת ועוד, הוא אומר כי "יהיה זה מגוחך ואף נלעג אם ישראל תזדרז לייצר סימון מיוחד משלה, ולאחר מכן תצטרך לשנות זאת בהתאם להחלטה שתתקבל במסגרת החלטת המדינות שתנוסח בארגון הבריאות באו"ם".