"שוק אוכל עולם" חוגג שנה של פעילות ענפה וטעימה וממקם את חגיגות השנה בנווה שאנן המתחדשת. השוק, שנולד כדי לתת במה אחת למגוון רחב של סגנונות אוכל ולהציע למבקרים חווית אוכל רחוב בין לאומית. השוק מציע השוק עשרה דוכני אוכל שונים ובינלאומיים, כמו: יפן, הודו, סודן, צי'לה ועוד, ובמחירים שווים לכל כיס שיאפשרו למבקרים לטעום כמה שיותר סגנונות שונים, בין 10-30 שקלים למנה.
ומה בתפריט? הדוכן היפני יציע אוקונומיאקי, ראמן בורגר וקאקיגורי- קינוח מבוסס על קרח במרקם שלג עם פירות ומאצ'ה. הדוכן הצ'יליאני יציע אמפנדס קריספיים במילוי ירקות ובשר, צ'ורוס וכריך צ'ורסקו במילוי אנטריקוט וטעמים מקומיים. הדוכן סודני יציע תבשילים סודניים מקומיים שתאכלו עם כסרה - לחם דקיק שאוסף את תבשילי הירקות והבשר המתקתקים - בידיים בלבד ורצוי שיטפטף.
בדוכן ההודי תמצאו את השף ראג' שהגיע מקרלה שבהודו ויכין מנות צמחוניות וטבעוניות מהמטבח ההודי: סמוסה, פאקורה, סלט רג'אסטני ופאני פורי. באני צ'או יציעו את מנת הרחוב הדרום אפריקאית: תבשילי קארי עם טופו/בשר/עוף מוגשים בתוך חלה. ג'וזף אנד סאנס יגיעו עם מנת הרחוב הלונדונית האולטימטיבית: פיש & צ'יפס קריספיים במיוחד. יעלה ולובסנג טוקו יכינו לכם מומו טיבטי - כיסונים טבעוניים.
הדוכן התאילנדי יציע סלט סום טאם, תבשילי חלב קוקוס וקארי, דים סאם והרבה צ'ילי. בית המלאכה הוק יתארח ויציע כריך בריסקט מעושן וספריבס, לאכול בידיים וללקק את האצבעות. יצחק חזקיהו, ממסעדת טנאת, יכין לכם אינג'רה - לחם אתיופי מבוסס על טף שהותסס, באמצעותו תנגבו את התבשילים הצבעוניים שיוצעו בדוכן.
כתובת: מתחם הרציפים, רחוב סולומון 10
שעות פעילות:
חמישי–שבת, 6–8 ביולי, בשעות 18:00–23:00
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו