בקרוב במדפים: סימון למזונות "לא בריאים"

כשלושה חודשים לאחר שהוועדה לתזונה בריאה במשרד הבריאות סיימה את עבודתה, נחשף אתמול הסימון החדש למוצרי מזון "לא בריאים", סימון שייכנס לתוקף בינואר 2018, אם לא יהיו דחיות ולחצים מצד תעשיית המזון.

מוצרי מזון ארוזים יעוטרו בסימון ירוק עם לוגו "אפשרי בריא" אם הם עומדים בדרישות התזונתיות. מוצרי מזון מוצק שתכולת הסוכר בהם מעל 2.5 גרם יסומנו בעיגול אדום ובתוכו כפית, מוצרים עם תכולת מלח מעל 800 מ"ג נתרן יסומנו במלחייה אדומה, ומוצרים שאחוז השומן בהם עולה על 6 יסומנו בעיגול אדום ובתוכו כד שמן.

"הכרזנו על מהלך לעידוד תזונה נכונה ומסקנות ועדת האסדרה במזון קבעו סימון למוצרי מזון שאותו נחיל בקרוב. אני מאמין בתהליך הזה וביכולת ליצור שינוי אמיתי בהרגלי התזונה של אזרחי ישראל. מניעת תחלואה חשובה לא פחות מרפואה", אמר שר הבריאות יעקב ליצמן, שהציג את הסימון בכנס תובנות ויעדים 2017 של משרד הבריאות.

מנכ"ל משרד הבריאות משה בר סימן טוב הוסיף כי ‏‎"אם לא נשנה היום את התזונה, מגיפת ההשמנה תמשיך להתפשט. לאחר שנסמן את המזון יהיה יותר קל לציבור להעדיף מזון בריא".