הסוף לשוקו בקייטנות

אחרי שהכריז על מלחמה בג'אנק פוד, יוצא שר הבריאות יעקב ליצמן למלחמה בשוקו. הבוקר (רביעי) הודיע ליצמן שבקייטנות במימון המדינה לא יוגש אוכל לא בריא, ובו נכלל שוקו עתיר סוכר. לדבריו, המהלך מתואם גם עם שר החינוך נפתלי בנט.

בכנס איגוד רופאי הילדים, בפני קהל של 1,500 רופאים הכריז ליצמן: "אאסור את תופעת השוקו בקייטנות. שוקו עתיר סוכר לא יהיה יותר. בשיתוף שר החינוך, לא נממן קייטנות שיחלקו אוכל לא רצוי לילדים".

בכך רמז ליצמן לחלק ממסקנות ועדת הרגולציה על המזון שצפויות להתפרסם בימים הקרובים ויעסקו במזון שניתן במסגרות מפוקחות כמו בתי ספר, בתי חולים או מקומות עבודה.

"כבר צוין שאנחנו הכי גרועים בסוכר פר נפש. בהשמנה אנחנו במקום הרביעי או החמישי הכי גרוע בעולם. צריך להוריד את זה. להפסיק לתת לילדים את הזבל, זה מזיק לנוער. אפעל שלא ימכרו דברים מתוקים בבתי הספר", ציין שר הבריאות.

המלצות ועדת התזונה עוסקות גם ברה-פורמולציה של מוצרי המזון - שינוי הרכב המוצרים והפיכתם לבריאים יותר. לאחרונה עשתה אחת מהחברות שינוי מולקולרי בייצור השוקו שהפך את סוכר החלב לזמין יותר ופחת הצורך בהוספת סוכר בקו הייצור. חברה אחרת מייצרת שוקו עם ממתיק צמחי (סטיביה). לצד מאמצים של החברות להפחית את כמות הסוכר המוסף.