שנה חדשה - פירות חדשים

פירות טרופיים חדשים, אשכולית מתוקה ומנגו במשקל 600 גרם הם רק חלק מהחידושים בתחום הפירות, שיוצגו היום ביום הפתוח של משרד החקלאות.  

לדברי יהושע קנוניץ, מנהל אגף הפירות בשירות ההדרכה והמקצוע של משרד החקלאות, "אנחנו מציגים שני זנים חדשים בתחום ההדרים. האחד הוא אשכולית 'עליזה'. לעומת האשכוליות הרגילות, מדובר בזן המאופיין במתיקות גדולה. כמו כן, הוא מלא מיץ, והבונוס הוא שהוא חסר גרעינים". 

פרי חדש נוסף הוא פומלית "רדסון", זן אדום שיבשיל כבר בחודשי הסתיו, החל מספטמבר, בניגוד למרבית פירות ההדר המוכרים לנו, שמבשילים רק בחורף. המיץ האדום שלו הוא מפיגמנט ליקופן, שהוא נוגד חמצון אנטי־סרטני. גם פומלית רגילה מכילה ליקופן, אבל לא כולם אוהבים את הטעם שלה, והזן הזה הוא כאמור מתוק.

מנגו קינג דיוויד  //  צילום: עופר חן

עוד יוצג ביום הפתוח: מנגו "קינג דיוויד", מנגו גדול במיוחד, כ־600 גרם ליחידה, אשר יהיה זמין עד לחודשי הסתיו, אמצע ספטמבר. מטרת גידולו העיקרית היא ייצוא לאירופה.

היום הפתוח יתקיים היום במשרד החקלאות (דרך המכבים 30, ראשון לציון) בין  10:30 ל־18:00, הכניסה חופשית. 

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו