א' זה אבוקדו, ב' זה לא בורקס

תזכורת להורים, לתלמידים ולבעלי הקיוסקים: החל משנת הלימודים הקרובה (תשע"ז) תיאסר מכירתם והגשתם של חטיפים, ממתקים, שתייה מתוקה ואוכל לא בריא בשטחי בית הספר ובגני הילדים. מה מותר? כריכים מקמח מלא, יוגורט וסלט פירות.

בחודש אפריל האחרון הוציא משרד החינוך חוזר המנכ"ל שנועד להבטיח לתלמידים תזונה מאוזנת, ולפיו חל איסור להגיש ולמכור אוכל לא בריא בשטח בית הספר ובגני הילדים.

על פי החוזר, אסור להגיש או למכור ממתקים וחטיפים, מאכלים עתירי שומן, מלח וסוכר וכן משקאות ומוצרים מתוקים וממותקים. הילדים יצטרכו גם להגיד שלום לצ'יפס ולחטיפים מלוחים, שכן אסור להגיש מזונות מטוגנים ועשירים בשומן.

גם הבורקס, שנפוץ בלא מעט מזנונים, ייאלץ לפנות את מקומו. בגנים ובצהרונים שבהם מגישים לילדים ארוחות צהריים, נקבע כי אין להגיש מזון מעובד מהחי ומהצומח, המכיל פוספטים וניטרטים, כגון נקניקיות, קבבים, שניצלים מעובדים ועוד. נוסף על כך, מזונות עשירים בסוכר, כגון עוגות, עוגיות, רוגלך, קרואסונים, ופלים, ממתקים וסוכריות, אסורים גם הם.

מה כן אפשר למכור ולהגיש? כריכים או פיתות מקמח מלא עם ביצה קשה, חביתה, טונה, טחינה או אבוקדו. גם סלטי פירות וירקות באים בחשבון, לצד יוגורט טבעי או לבן (עד 3% שומן). בבשרים אפשר להגיש חזה בקר, עוף או הודו - ולצידם תפוח אדמה מבושל או אפוי עם ירקות.