מנכ"לית יוניליוור בכנסת: "לא שיקרתי"

פרשת הקורנפלקס המזוהם בסלמונלה של תלמה הגיעה היום (חמישי) לשולחנה של הוועדה לביקורת המדינה של הכנסת בראשות ח"כ קארין אלהרר. היו"ר וחברי הכנסת מתחו ביקורת חריפה על התנהלות מנכ"לית יוניליוור, ענת גבריאלי, שהופיעה בפני הוועדה.

"עולמי חרב עלי. מעולם לא שיקרתי, אי אפשר לשקר על משהו שלא יודעים עליו", אמרה גבריאלי, "ההתנהלות שלנו היתה תחת ידיעת מוחלטת, במיליון אחוז, שאין שום סכנה לציבור. לא העלינו על הדעת שיכול להיות שיצא מוצר לקהל הרחב. ידענו שכל המשטחים נמצאים אצלנו. אני חושבת מה יכולתי לעשות אחרת, אבל הרגשתי שלפרסם פרטים של ריקול כשאין צורך בכך ייצור תמונה מוטעית ופאניקה מיותרת".

גבריאלי הסבירה בדיון כיצד יצא משטח קורנפלקס מזוהם ממפעל החברה בערד, כיצד למדה משאלות כתבים על הזיהום במפעל ולמה לא דיווחה למשרד הבריאות עד סוף יולי על הזיהום בקורנפלקס. 

היא גילתה כי תשעה צרכנים, ולא רק צרכנית אחת מפתח תקווה, דיווחו על קניית קורנפלקס מזוהם, וכי ארבעה התלוננו על מחלות מעיים. "אנחנו בקשר עם כל הצרכנים, כל מי שפנה אלינו וגם אלה שקנו מוצרים אחרים, קיבלו שוברי זיכוי".

גבריאלי הוסיפה עוד כי "חשוב לי להגיד שאנחנו עושים 1,000 בדיקות סלמונלה בשנה. זה אירוע חריג מאוד וההשערה היא שזה קרה בגלל גורם אנושי שלא שמר על כללי ההגיינה, למרות הבקרות המחמירות, או גורם חיצוני סביבתי. זה אחד המפעלים הכי מדוגמים במדינה, עם מערכות אבטחת איכות מתקדמות". 

לדבריה, "אחרי שמשרד הבריאות פנה אלינו, פירסמנו את פירוט המוצרים ב-3.8. כתבנו במודעה גם אז שאנחנו בטוחים ששום מוצר לא יצא לציבור. ואז הגיע ה-4.8, יום חמישי, שבו מצלצלת אותה גברת שאומרת שיש אצלה קופסה מהתאריך המדובר. חשבתי שזו טעות. אספו ממנה את הקופסה וצלצלו להגיד לי שזו אכן הקופסה. תאמינו או לא, אבל הרגשתי שחרב עליי עולמי. זה הדבר הכי גרוע שקרה לי עד היום. לא יודעת איך הגעתי למשרד באותו יום. חשבנו איך זה יכול להיות, והחלטנו לעבור לנוהל ריקול. אחרי שהמשטח אותר, חשבנו איך זה יכול להיות ואז ראינו שבתוך המשטח, בשונה מהמדבקות שבחוץ, יש מוצרים תקינים שיוצרו שבועיים לפני הזיהום. הבנו שיש פה תקלה חמורה. התחלנו לבדוק את הכל, לא רק לפי תעודת הזהות  החיצונית. נמצא רק משטח אחד".

נציגי משרד הבריאות בדיון גילו כי המעבדה שבדקה את הקורנפלקס הנגוע בסלמונלה לא דיווחה על כך, בניגוד למתחייב, וגם "יוניליוור" לא דיווחה על הזיהום עד סוף יולי. על פי משרד הבריאות, מעבדות חיצוניות שעורכת את הבדיקות לחברות המזון מחויבות לדווח למשרד על כל מקרה בו מתקבלת תוצאה חריגה בבדיקת מזון ארוז. אלא שבמקרה של "יוניליוור", המעבדות לא דיווחו על הזיהום. לטענתן, כי "לא ידעו שמודבר במוצר מזון מוגמר, וכשפנינו למפעל לא קיבלנו מענה". 

לאחר גילוי המחדל בוצעה סקירה של כל המעבדות, כדי לבדוק אם ישנם מקרים דומים. עם זאת, מטעם המעבדות דחו את הטענות ותלו את האשמה במשרד הבריאות: "אירוע הקורנפלקס לא חדש, הכתובת היתה על הקיר", מסרה אסתר אדמון, יו"ר הסתדרות המיקרוביולוגיים.

לדבריה, "יש מחלקה שתפקידה לזהות ולמגר את מקרי הסלמונלה ויש  בה רק 3 עובדי מעבדה. במעבדות לבריאות הציבור, שאותן אני מייצגת, יש רק 10 עובדים שתפקידם לזהות את החיידקים במזון. שאר המעבדות הן פרטיות. מחלקת המעבדות במשרד הבריאות מונה 2 עובדי מעבדה, שתפקידם לפקח על כל המעבדות, כולל הפרטיות, אלה של בתי החולים ועוד. יהיו חרוצים ככל שיהיו, הם לא יצליחו לפקח על כולם. אני לא מאשימה אף אחד". 

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו