מחסור בחמאה בשל החום ברפתות; בממשלה נערכים לייבוא מוגבר
זאת משום שהחום הכבד מביא לירידה בתפוקת החלב של הפרות, כמו בכל שנה
משרד החקלאות ומועצת החלב יצאו באזהרה ולפיה בגלל החום והשרב הכבדים הקיץ צפוי מחסור חמור בחמאה, בעיקר לתעשייה. זאת משום שהחום הכבד מביא לירידה בתפוקת החלב של הפרות, כמו בכל שנה.
במשרדי החקלאות והאוצר וגם ברשות המסים נערכים לאפשר ייבוא מהיר של 700 טונות חמאה לתעשייה, ואולי גם מוצרי חמאה לצרכנים, וזאת בפטור ממכס. לפי הנהלים אפשר כרגע לייבא עד 450 טונות חמאה לתעשייה.
אם יהיה מחסור חמור בחמאה, הדבר יתבטא בעלייה במחירי החמאה והעוגות. אם המצב יימשך אל תוך חודש ספטמבר, נראה כי תהיה עלייה במחירים גם לקראת חגי תשרי.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו