"ישראל היום" הוא גוף תקשורת שנוסד מתוך האמונה שהציבור הישראלי ראוי לעיתונות טובה יותר, מאוזנת יותר ומדויקת יותר. עיתונות שמדברת ולא צועקת. עיתונות אמינה, אובייקטיבית ועניינית. עיתונות אחרת וללא תשלום. המהדורה המודפסת הראשונה פורסמה ב-30 ביולי 2007, וב-2010 הפך "ישראל היום" לעיתון הישראלי בעל שיעור החשיפה הגבוה ביותר בימי חול. מו"ל העיתון היא ד"ר מרים אדלסון. העורך הראשי הוא עמר לחמנוביץ, והעורך המייסד הוא עמוס רגב. אתרי האינטרנט של "ישראל היום" בעברית ובאנגלית, כמו כן היישומונים (אפליקציות) לאנדרואיד ול-iOS, מציגים חדשות מסביב לשעון, תוכן בלעדי, מבזקים ועדכונים, ניתוחים ופרשנויות, וידיאו, פודקאסטים ושידורים חיים. פלטפורמות הדיגיטל של "ישראל היום" כוללות ערוצי חדשות ודעות, תרבות ובידור, לייף סטייל, טכנולוגיה, ספורט, כלכלה וצרכנות, בריאות, חיילים, אוכל, יהדות, תיירות ורכב. ב-2021 עלו לאוויר האתר החדש והיישומון החדש של "ישראל היום" בעברית, במטרה לספק לגולשים חוויה מהירה, עדכנית, בטוחה ונוחה. תכני המהדורה המודפסת של העיתון זמינים גם באתר, במהדורה יומית מקוונת, ואפשר לקבל אותם גם בניוזלטר. מועדון ההטבות הייחודי "הקליקה של ישראל היום" מציע לגולשי האתר הנחות ומבצעים על מוצרים ושירותים. ישראל היום פתוח להערות, לביקורת ולהצעות לשיפור מקהל הקוראים. פנו אלינו במייל hayom@israelhayom.co.il.

X

המתכונים שאהבו הבנים שנפלו

124 מתכונים, שנאספו במשך שש שנים ממטבחיהן של אימהות שכולות נאספו לספר אחד

,עודכן
צילום: נעם ריבקין פנטון // נחמה ריבלין (במרכז) בהשקת הספר

רעיית הנשיא נחמה ריבלין אירחה אתמול במשכן הנשיא את השקת הספר "טעם לחיים" בהוצאת העמותה "משפחה אחת", המאגד 124 מתכונים, שנאספו במשך שש שנים ממטבחיהן של אימהות שכולות, שבחרו את המתכון למאכל האהוב ביותר על הבן שנהרג.

רוצים לקבל עוד עדכונים? הצטרפו לישראל היום בפייסבוק

באירוע השתתפו גם דינה קיט, ששכלה את שני בניה והגתה את הרעיון לספר, ושנטל בלזברג, מנכ"לית "משפחה אחת", המסייעת למשפחות נפגעות פעולות טרור. רעיית הנשיא קיבלה את הספר, החתום על ידי האימהות שלקחו חלק בספר, ואמרה כי "לבלוטות הטעם יש כנראה נתיב מיוחד אל הלב. כשקורה אסון, האוכל הופך להיות זיכרון, תמצית, געגוע. העוגה, השניצל, הסלט, הדגים, הקציצות. כל דבר מקבל פתאום משמעות חדשה".

ריבלין הוסיפה כי "כשקיבלתי את ספר המתכונים שלכן, קראתי על הקושי ועל ההתלבטויות, והבנתי שבחרתן בדרך אחרת. אוכל הוא אהבה. אוכל הוא שמחה. הטעם, הריחות והצבעים, קרקוש הצלחות והסירים, הם צלילי המוסיקה של החיים. לא תמיד קל לבחור בחיים. הספר מחיה את הזיכרונות והוא ספר שכולו געגוע, נחמה ואהבה. אהבה שלכם, שעוברת הלאה ומקבלת טעם וצורה".

דינה קיט, יוזמת, עורכת ומפיקת הספר, שבנה אופיר נפל כחייל בגוש קטיף בניסיון למנוע פיגוע, לאחר שבן נוסף נפטר ממחלה קשה, אמרה כי "קשר בין אמא לילד הוא מיוחד ועמוק. אובדן ילדיי הוא אובדן הטעם בחיים, אובדן האימהות שלי. הכנת התבשילים תהיה הנצחה ראויה ומרגשת של ילדינו. זהו ספר שנולד מתוך עצב, אך בתהליך הכנתו עלו לי זיכרונות וחיוך".

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאילהכיר