אגדה של פסח
לחזרת תפקיד חשוב בשולחן החג • כל מה שאתם צריכים לדעת על הממרח האדמדם
,עודכן
חזרת סלק אדומה
4 כפות סלק מגורר
2 כפות שורש חזרת מגורר
1 כף חומץ
1/2 כפית סוכר
מעט מלח ופלפל
מה עושים?
מערבבים היטב יחד את כל המרכיבים.
חזרת דלעת כתומה
4 כפות דלעת כתומה מגוררת
2 כפות שורש חזרת מגורר
1 כף חומץ
1/2 כפית סוכר
מעט מלח ופלפל
מה עושים?
מערבבים היטב יחד את כל המרכיבים.
• • •
מקום 1
מעדניית יוז'י, קריית אונו
ציון:4
טעמנו:החזרת חריפה מאוד, אך גם מתקתקה. הטעמים עזים - בדיוק כמו שחזרת צריכה להיות. יש לה צבע עמוק ויפה, הטחינה גסה.
מחיר:7.9 שקלים ל־100 גרם
מקום 2
ספייסס
ציון:4
טעמנו:החזרת טעימה, טחונה גס ובעלת חריפות מצוינת. היא מתובלת היטב ויש לה נוכחות - כמו שחזרת צריכה להיות. הצבע שלה עמוק, אבל היא מעט יבשה.
מחיר:7.9 שקלים ל־100 גרם
מקום 3
אחלה שטראוס
ציון:3.5
טעמנו:החזרת חריפה וטעימה, והצבע שלה כהה ומגרה. עם זאת, היא קצת גושית ושמנונית.
מחיר:5.6 שקלים ל־100 גרם
מקום 4
אוליביה
ציון:3
טעמנו:החזרת חריפה מדי. היא טחונה במידה, אבל מרה ומלוחה מדי. הצבע שלה בהיר ודהוי והיא מכילה פחות מדי סוכר לטעמנו.
מחיר:7.2 שקלים ל־100 גרם
מקום 5
מעדני מיקי
ציון:3
טעמנו:החזרת מתוקה מדי ולא חריפה, לא מזכירה טעם של חזרת, חסרה לה החריפות שפותחת את האף. טעם הסלק חזק מדי. המרקם לא אחיד, אבל הצבע טוב.
מחיר:4.5 שקלים ל־100 גרם
מקום 6
סלטי צבר
ציון:2
טעמנו:לא היה לנו טעים. החזרת לא חריפה, הטעם שלה דל והמרקם נוזלי. מרגישים חתיכות גסות שלא ממש נעימות בפה.
מחיר:6 שקלים ל־100 גרם
מקום 7
פיאו
ציון:2
טעמנו:החזרת לא חריפה כלל. היא חמוצה, והטועמים הסכימו כולם שאין לה ממש טעם של חזרת והיא פשוט לא טעימה. החזרת טחונה מדי ומלוחה מדי. הצבע שלה דהוי ומזכיר יותר רסק עגבניות.
מחיר:3.75 שקלים ל־100 גרם
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו